おいでよ。カフェはるころ

日本一寒い町、下川町を舞台に熱い女達が駆けまわる。自然の中の体験、食や特産品、まちづくりのあれこれを発信。「はるころ」というのは、アイヌの生活を描いた物語で主人公の女の子の名前。北海道の自然の中でのびのびと力強く生きる少女ハルコロのような私達に会いにきてね。


幼虫ケーキ、いかが?

2008年2月15日

食べないと、逮捕?!

下川のコワかわいい駐在さんのスペシャルうどんの巻

 

 

アイスキャンドルスクエアのカルチャーウィークエンド参加プログラム、

『ハートキャンドルを作ろう』に参加してくれた人には下川手延べうどんが食べられるよー企画です。

 

昨年、一昨年と下川うどん祭料理コンテストで優勝した、下川駐在所長が

「はるお製麺」さんからの下川手延べ生うどん提供に、助っ人して、おいしいスペシャルうどんを作ってくれた。

その名も「下川の野菜と動物達のスクエアうどん」

バレンタインなので、ハート型の人参とナルト。

 

キツネ →油揚げ  タヌキ →揚げ玉  シカ →シカ肉

もちろん、お箸は環境にいい「下川製箸」のFSC認証の割箸、唐辛子は

下川産の七味じゃなく5種類の唐辛子やギョウジャニンニク、椎茸などが

入った「ぴりっと五味」

これが、下川手延べ麺によく合うんですよー。


 駐在所長、実はすごいドスの効いた顔をしてるんですよ・・・

それなのに、チマチマと人参をハートにしたり、シカ肉を調理したりしてる姿を

想像すると、ぷーっと吹き出してしまいそうです・・

コワかわいいんです。

 

盛り付けも、すっごくていねいで、食べ物を大事にしてるのが伝わります。

(私やカオルが手を出すと、すごい盛り付けになりそうなのでやめときました)

会場は、限定20食の所長うどんを食べに来たお客さんでにぎわいました。

ハートキャンドル作りがメインなんですけどね・・・

キャンドル作りをしない人には、私達が作ったハートキャンドルと

エミューの羽をプレゼント。

バレンタインデーなのに、なぜかここのカフェで過ごしていった殿方数名・・・

世間の風は冷たいですもんね。。。

チョコ、チョコと騒ぎすぎですもんね。。。

 

うどんとキャンドル、そして美女軍団のおもてなしに、素敵な夜を過ごせたでしょうか・・・・


アイスキャンドルスクエア、2月15日(金)はマイ箸作り体験、

2月17日(日)は「スパノヴァ・ジャズ・クインテット」ジャズライブ(ワンドリンク付1,000円 18:30開演)で今年のスクエアイベント終了です。

 

みなさん、遊びに来てくださいね。


2008年2月15日 10:43

コメント

ナスケン [2008年2月15日 15:57
押忍!そうでありましたか、男の料理塾、塾長自ら陣頭指揮を取っていらっしゃったとは!これは逮捕される前に自首、いや、切腹するしかありません。
 ところで、なかなか自供しない容疑者を塾長が取調室で泣き落としさせるときは、やはりお手製のカツ丼を食べさせて、故郷のおふくろさんのことを思い出させるのでしょうか?

はるころ [2008年2月15日 16:08
押忍!塾長が恵林館に入ってくる人物ににらみをきかせて、「うどん、うまいっす」と言うまで釈放されませんでした。来なかった男の料理塾生は、近いうちに逮捕されるでしょう・・・たぶん、故郷のおふくろさん以上のカツ丼を出して、泣き落としにかけるでしょう。。。
おたくのお嫁さんは、S子の残りうどんを食べさせられてました・・・しかもぴりっと五味いっぱいの激辛残りうどん・・・S子も逮捕ですね・・・

ねむり姫 [2008年2月16日 9:51
 はるころさん 素敵なカフェですね。暖かさが伝わってきます。
そして、料理人の駐在さんすごいですね〜。こだわりを持っていらっしゃるから、料理も丁寧なんでしょうね。そちらも鹿肉いっぱいありますか?どんな味かすごーく食べてみたいです。もちろんハートの人参つきで。





はるころ [2008年2月16日 10:26
ねむり姫さんへ
こちら、あんこ女王ですー。
このアイスキャンドルカフェも残すところあと1日・・・ここで癒されていたのは、私かもしれません。
私じつは鹿肉、苦手なんですけど、この鹿肉はうまく味付けしてました。やわらかくて、さっぱり味。ゴマの香ばしさもグーでした。駐在さんは、退職後にこんなカフェをやりたいなあ・・・とつぶやいてましたね。私も同感です。。。

こう [2008年2月18日 14:58
スクエアうどん食べたかった〜〜〜(;_;)
桜庭所長と彼を巻き込む下川のみなさんがサイコーですネ!
ホントに今回は残念でした〜無事に昨晩仙台から帰札、メールありがとうございましたm(_ _)m

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山村

 

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