ブランドに群がる～パートⅡ～
下川新商品開発試食会は、手延べうどんだけじゃなかった・・・
下川の元気かあさん達が作った「シソの実入り福神漬け」
のり巻きの具にしてました。
南蛮がきいてて、ご飯のおかずになりそうーー。
野菜スティックと一緒にレタスに巻いてもおいしかった。
「おだまき風うどんプリン」
茶碗蒸し味を想像してたので、甘くてのけぞったー！
これは、おかずか？デザートか？
「キッシュロレーネ」これは下川酵素卵を使ったお料理。
阿部養鶏場の酵素卵は、おいしいんですよ。
矢内菓子店の新商品「雪ふりプリン」と「トマトゼリー」
「雪ふりプリン」は下川の牧場の生乳、四角い生チョコはアイスキャンドル？その上に粉雪が舞い降りてました。。。。うまーい♪
「トマトゼリー」は糖度８％以上の下川産フルーツトマトと下川産天然蜂蜜を使っているそうだ。。。夏の暑いときにツルンと食べたい・・・
これ、何かわかりますか？
うどんを揚げているんですよ。
北海道産小麦の手延べうどんが、おやつになってしまった。。。。
醤油味、塩味、甘味、ピリ辛とあって、カリカリといくらでも食べられそう・・・
「スコッキー」という名前がついていた・・・
商品開発は、ネーミングも重要ポイントだよなあ。。。。（つづく）