サクサクスコーン♪
”勝手に道産小麦粉活用普及委員”です。
私が、下川産や道産小麦粉を使ったパンやお菓子を作る基準は、いかに簡単で
家にある材料でできるかが一番のポイント。
見つけましたー、簡単お菓子。

サクサクスコーンの出来上がりです♪
なかなか美味しいです。
もちろん、「シャレーみのり」さんブログ直伝のリンゴジャムと洋梨ジャム、
ここでも活躍です。
考えてみたら、うちのムラにはスコーン売ってるお店とか、食べさせてくれる
ところないかも・・・・
ないものは、自分で作らねばならんというキビシー現実があるのだ・・・
”勝手に道産小麦粉活用普及員”は、今日も行く・・・