下川手延べうどんのおいしい食べ方
Ｇａｚｏｏ ｍｕｒａ下川ブロガーの美花夢じいじのお店に行ってきました。
下川産小麦と宗谷の塩を使った下川手延べうどん「雪の華舞」
食彩工房 美花夢には、おいしい手延べメニューがいっぱいあるんです。
これは、たまごうどん。
下川の酵素卵を使ってふわふわ〜。
下川産の肉厚しいたけも、入ってます。
これは、鶏から揚げの辛ミソからめうどん（なんとなく、こんな名前。）
ちょいピリ辛味とやわらかから揚げが、手延べうどんによくからんで、うまいんですよ。
下川にきたら、絶対に食べて欲しい一品なのだ。