おいでよ。カフェはるころ

日本一寒い町、下川町を舞台に熱い女達が駆けまわる。自然の中の体験、食や特産品、まちづくりのあれこれを発信。「はるころ」というのは、アイヌの生活を描いた物語で主人公の女の子の名前。北海道の自然の中でのびのびと力強く生きる少女ハルコロのような私達に会いにきてね。


「はるころカフェ」開店準備日記L

2008年7月23日

北のムラから「みなみ」です。。。

しもかわ手延べめんの創作料理のお店です。

 

 

 

「みなみ」は、下川のおいしい手延べ麺料理を食べさせてくれるお店。

チェーンソーアートのクマちゃんが、出迎えてくれます。

 

うどんは、下川産小麦はるゆたかの生うどんを使っています。

季節ごとに変わるメニューも楽しみのひとつ。

 

冷やしざるうどんは、ゴマダレと醤油ベースのつゆで。

ゴマダレ、こくがあって麺とからんですごく美味しい。

 

これは、週替り定食。

うどんは、冷たいのと温かいのを選べます。

ランチにいただきましたが、けっこうなボリューム。

やっぱり、生うどんはもっちり感があって、食べ応えあります。

午後からの仕事も、もりもりできそうです。


 こだわりの一品メニューもビールのお供に最高なのだ。

下川の手延べ麺を味わいたい人は、

「手延べ麺、ツケ麺、僕イケ麺」店長がいる、北のムラの「みなみ」へ・・・


イケ麺店長は、Gazoo muraブロガーです。。。「イケ麺店長!のブログ

 

しもかわ手延べめん

創作料理 みなみ

 

下川町共栄町158番地

TEL (01655)4−3194

営業時間 昼の部 11:30〜14:00 

       夜の部 18:00〜24:00

 

定休日  月曜 (日曜は、昼の部のみ)


「創作料理みなみ」地図

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2008年7月23日 9:23

コメント

道の駅うりまく [2008年7月23日 11:09
たらこしらすうどんが美味しそう!食べたいな〜
(uri)

デジ亀マン [2008年7月23日 19:03
いずれもよだれの出る美味しそうな物ばかりですね。
機会を作って行ってみなければ。

セロリ [2008年7月23日 21:19
こんばんは。
冷やしざるうどん、ツヤツヤで美味しそうですね〜。あたたかいおうどんの方も、食べ応えがありそうですね。

そるふぁ [2008年7月23日 23:18
こんばんは。
おいしそうなおうどんですね!
冷やしざるうどんなんて、特においしそう〜
大阪は毎日極暑で、昼なんて何も食べたくないんで
すが、
これならつるんといけそう…

シンコ [2008年7月24日 0:06
直接関係ないコメントですみません。
ケータイでブログに画像アップしているんですって?
ワタシがスゴイね(・o・)と驚いたら、S子ちゃんいわく「はるころさんはセンスがあるから!」って。
拍手ぱち!

はるころ [2008年7月24日 8:45
uriさんへ
春の新作うどんですね。ほんと、美味しそうですよね。うどんもいろいろ食べ方があって、へーーーーと思います。

はるころ [2008年7月24日 8:46
デジ亀マンさんへ
美味しいものをたくさん紹介しますので、ぜひ遊びに来てくださいね。

はるころ [2008年7月24日 8:48
セロリさんへ
下川の手延べ麺は、つやつやツルツルで美人さんの麺なんですよ。夏の暑いときは、やっぱり冷やしで食べたいですね。

はるころ [2008年7月24日 8:51
そるふぁさんへ
おはようございます。
関西のほうも、うどんはよく食べるんですよね。
食べたくないほどの暑さ?
んーーーー、今の私には必要な暑さかも・・・
夏バテ防止に、ちゃんと食べないとだめですよ。
冷やしうどん、冷やしそうめんでツルンと。

はるころ [2008年7月24日 8:53
シンコさんへ
なんなんですか、突然に。
まあ、機械を選ばないってとこでしょうか。ほほほ。

こう [2008年7月28日 22:38
週代わり定食うまそう!!
イケ麺店長ブログ止まってますネ〜(><)/

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