おいでよ。カフェはるころ

日本一寒い町、下川町を舞台に熱い女達が駆けまわる。自然の中の体験、食や特産品、まちづくりのあれこれを発信。「はるころ」というのは、アイヌの生活を描いた物語で主人公の女の子の名前。北海道の自然の中でのびのびと力強く生きる少女ハルコロのような私達に会いにきてね。

しもかわうどん祭りの料理コンテストの作品を募集しています。

うどん祭りにあわせて、毎年「うどん料理コンテスト」を開催しています。

下川の手延べうどんを使うことと、今まで出していない作品ということくらいで

特に規定はありません。

料理コンテストに応募してくれる人には、事前に手延べうどんを２束提供

してくれますよ。

優勝賞金は、３万円+手延べうどん！

第一次選考に残った３組が、当日のうどん祭りで審査員に試食して

もらうことになってます。

調理スタッフがレシピどおりに作るので、ご安心ください。

まずは、自慢のうどん料理レシピを送ってくださいませ。

審査委員長は、北海道のＳＴＶテレビでおなじみの星澤幸子先生。

星澤先生のトーク＆料理ショーも楽しいですよ。

応募要項と応募用紙はこちらから。。。

2008年8月2日 9:46

シンコ [2008年8月3日 13:40]: 下川のうどんはなまらウマイよね！
ウチではいつも２～３束は常備しております。
星沢先生はいつもフツーのそこらへんにある食材で
おいしいメニューを紹介してくれるからスキです。
でもアタシは作るヒトより食べるヒトだからなぁ～
ところで拍手すごいコトに…
キノコとか生えてこないかな？
はるころ [2008年8月4日 10:27]: シンコさんへ
下川手延べファンがここにもいましたね。
我が家も欠かせない常備食。
食べる人と言わず、作る人で応募してくださいません。
拍手の木がどんどん成長して森の動物まで出てきました。そのうちキノコ生えてくるかもね。。。