珠洲まるかじりラーメン登場
みなさんどうもです。
昨日の食祭「珠洲まるかじり」の報告です。
今回は色々な物を食べまくったので、食べまくり編です。
最初に登場はこのイベント限定ラーメン「珠洲まるかじりラーメン」です。
珠洲で取れた古代米を、地元の製麺屋さんに特別に造ってもらった麺を使用。もっちりとした食感です。
スープは地元のアゴだし（トビウオ）と昆布でじっくり煮込んだあっさりあじです。
チャーシューに能登牛をその場でバーナーであぶった、あぶり牛
新鮮な珠洲のネギ、そして岩のりと、とどめに絶妙のとろみの煮玉子が乗っかってます。
これで300円也 安い旨いすてき～
考案はいつも、御忙しい中イベントに協力頂く庄屋の館の料理長の和田大先生です。 いつもおいしいものをありがとうございます。
ここで終わったわけではありません。まだまだ美味しい物がならびます。
やっぱり キタ
キタ
能登丼キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
能登牛ビビンバ丼
カキ丼
カニ丼
鱈フライ丼
能登丼に囲まれて幸せな一日でした。
カニも格安で販売
珪藻土コンロコーナーでは
こんは風にカニを焼いている人もいました。贅沢ですね
珠洲の美人二人組み
特産の能登大納言小豆を使った姫どらの販売コーナーです。
その他お餅や、カレーパン、鍋、うどん、カレーその他いっぱいのまさに食祭にふさわしいイベントでした。
楽しいイベントの後はやっぱりあれです。そう片付けです。
寒い中スタッフのみなさんご苦労さまでした。
来年もさらにパワーアップした食祭「珠洲まるかじり」を開催しようと固く誓った日でした。
来年の食祭「珠洲まるかじり」には
能登半島の先っちょ珠洲市に集結せよ