ガズー村研修会 もちより会
みなさんどうもです。
能登半島の珠洲のガズー村研修会を開催。
どうせなら、ひとり一品を持ち寄って「もちより会」を開催しようとゆうことで研修会＆懇親会を開催
ご馳走がたくさん集まりました。
実はみなさん本当に持ってくるのかと、ちと不安だったのですが、珠洲のガズー仲間は気合が違います。たくさんご馳走が集まりました。
乾杯のお酒は最近ゲットしたお隣輪島市の盟友中島酒造店の
ももいろ清酒 花おぼろ
中島酒造店ホームページ http://www.noto-suehiro.co.jp/
桃色の色素を出す桃色酵母を使って作った純米酒です。
甘酸っぱい香りと上品な甘みのお酒です。
カンパーイ
ピーマンの肉詰です。お肉とピーマンの愛称はばっちりです
珠洲産天然もずくの、もずく酢です。今年の初物でした。
やっぱり珠洲の天然もずくは一味も二味も違います滑らかさが違う
業物です。ちくわにチーズと梅肉とシソが巻いてあります。
鳥皮のピリカラ炒めです。酒が進みます。
ガーリック風味の鳥の唐揚げです。
中華も登場 ホイコーロです。ご飯が恋しくなります。
タコの唐揚げのマヨネーズあえ メタボリックのマヨラーの私にはたまりません
鯖の唐揚げ香味味噌乗せです。これも酒が進み過ぎます。
そしてメタボリックの私が2時間じっくり仕事もしないで作った一品
焼き豚です。結構美味しかったと思います。詳しい作りかたは後ほど詳しくアップします。
富山の指南役は朝取れ蛍イカ＆バイ貝を持って来てくれました。
とどめはあいころちゃんの新作
紫芋のタルトです。芋のソースがとろけて旨すぎの旨さです。
まだあったのですが、酔っ払って食べて呑んで食べて呑んで、写真がぼけていたりなんやらで不明になってます。
こんなごちそうが集まったので、泥酔にならないわけがないので、やっぱり泥酔。
研修の内容は覚えているような覚えていないような・・・・・・・
しかし次回はバーベＱをする事だけは覚えています。
そして新しく新会員の加入も決定。これからも珠洲ガズー村をよろしくお願い致します。