炭と里山と里海

若き炭焼き職人の伝説が今ここに始まる。


茶道用木炭(お茶炭)

2007年10月19日

自己紹介みたいな感じ?

プロフィール以外の事を仕事内容中心に書いてみました。

 

 

僕は高校を卒業してから4年間サラリーマンをしたいましたが、

いろいろあって、8年前に家業を継ぐことを決めました。

'炭焼きだけで生計を立てている'というかなり珍しい生活をしております。

創業は35年ぐらいになると思います。

当時、燃料革命が起きて石油やガスが普及し始め、たくさんの炭焼きさんがやめていく中、それまで炭焼きをしていなかった先代(父)が、なぜか始めだして現在に至ります。

その先代も4年前に他界し、今は自分と実母、義父(嫁の父)の3人と、たまに助っ人を頼みながら、おかげさまで忙しく仕事をさせていただいております。

「大野製炭工場」ということで、”意気込み”のページに載せた写真がその工場です。

窯は全部で4基。年間生産量30トンは県内で1番の生産量です

基本的に燃料炭を中心に生産をしていますが、調湿炭土壌改良資材木酢液オブジェなどさまざまな注文にも対応をさせていただいております。


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2007年10月19日 22:43

コメント

COBY [2007年10月20日 18:25
こんばんは。私が炭を利用させていただくのは、もっぱらアウトドアでのBBQが多いですが、母がご飯を炊くときに炭を入れることがあります。いつもよりツヤツヤしてふっくら炊き上がるような…
これからもいい炭をどんどん作って、ここでも紹介してくださいね。

デンノウ [2007年10月31日 9:58
今、炭は見直されて様々な所に利用されていますからね、健康にもとても良いですし^^
これからも炭のいろいろな活用法研究して発表してくださいね^^

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油の高騰でレンタン需要増加しているようです。 [続きを読む]
Tracked on 2007年11月2日 9:33
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