あけましておめでとうございます。
久しぶりの投稿です。関係者の皆様、ご迷惑をおかけしてすみません。とりあえず、今日の日記ということで書いてみました。
今日は炭出し。
年末に４基の窯すべてに詰めて、正月中窯焚きをして焼き上げました。
これは、1月３日の写真です。4本の煙が上がっているのがわかりますか？
えー、左から1号、2号、3号、4号と呼んでいます。
今日は、３号窯の炭出しで、一昨日から出し始めました。
納得のいく焼き上がりで、ホッとしています。が、注文の数だけの商品が出来なかったので、続けてどんどん出していこうと思います。
ちなみに・・・
写真の煙に違いがあるのが分かりますか？
1号は、ちょうど蒸気乾燥が終わり、着火している最中の煙。
2号は、まだ蒸気乾燥の途中の煙。この翌日に着火しました。
3号は、炭化の終わり頃で、温度があがりはじめ最終段階に入ったところの煙。
4号は、もうすぐ3号みたいになる直前の煙。それまでの温度よりも少し下がって、ちょっと弱々しい感じ。でも、ここから助走をつけたように一気に温度を上げていきます。
と、まあーこんな感じです。
話は変わって、今晩、
体験観光人づくり講座
「農山漁村体験で地域振興を」
＜農家民宿で交流人口拡大＞
講師：藤澤安良 氏 「体験教育企画」代表
という、講演を聴いてまいりました。
とても、エネルギッシュな話し方で、よく理解できました。が、私的には、あまり新鮮味はなく、今までのおさらいというか、確認というか、なんかそんな感じでした。
でも、聴いてよかったです。
これからは、Sさんに怒られないようにがんばってブログ書きます。では！