珠洲のうつわと旬の料理

江戸末期に建った古民家で珠洲焼という焼き物と、珠洲の旬を使った料理を作っています


窯焚き無事終わりました

2008年3月22日

いつの間にやら春です

更新を怠っているうちに春になってしまいました。
うちの紅梅が一気に咲き始めました。

この紅梅は摩耶紅梅といいます。樹齢はおよそ20年。

実は、この梅、20年ほど前にうちの庭から金沢の兼六園の梅林にもらわれていった梅から接ぎ木したものです。

兼六園へ行った梅は幹回りが2メートルくらいある古木で、潮風などの影響でだいぶん弱っていたところ、ちょうど兼六園で梅林の整備をするのに大きい梅を探しているというお話をいただき、天下の名園なら大事に手入れしてもらえるだろうということで、移植してもらったのです。今でも兼六園で元気に花を咲かせています。

 

あと10日ほどすれば、桜も咲き始め、うちの庭は椿、梅、桜の花ざかりになります。


2008年3月22日 15:39

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