ある程度、お客さん同士のプライバシーを考え、なおかつ圧迫感がないように考えた結果がこれです。
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ホエーとは？
簡単に説明すると、チーズを作る際に出る液体をホエーというみたいです。
それを豚ちゃんに食べさせて、ホエー豚となるわけです。
ホエー豚になるにはいろんな規定があるそうですが！！
牛 → 牛乳 → チーズ → ホエー → 豚 → ホエー豚
こんなサイクルですかね！？ 十勝らしいサイクルですね！！
当レストランで使用しているホエー豚は大樹町にある「源ファーム」さんのホエー豚！！ 脂がすごくあっさりしていて本当に美味しいです。
詳しい内容はこちら↓ 源ファームさんのＨＰです。
http://www15.plala.or.jp/gen-farm/
当レストランの豚丼が十勝のＷＥＢサイトに掲載していただきました。
「十勝スタイル」というサイトの豚丼コーナーに取り上げてもらいました。
http://tokachistyle.jp/ こちらの「豚丼図鑑」というコーナーです。
そして当レストランの豚丼がこれ！！！！！！
タレは料理長直伝のタレ！！
値段は９８０円（小鉢、漬物、味噌汁付です）
うまいですよ！！
]]>名前は不明なんですが、今回も工藤公園さんで購入！！
安くしていただきました。ありがとうございます。
最近はレストランに来るお客さんも花が変わるのが楽しみみたいですよ！
「源ファーム」さんの行者にんにく・プレーンのソーセージ
「にしかわ牧場」さんのしその実チーズ
「半田ファーム」さんのトムハンダ・ワインかす漬けチーズ
どれも大樹町のお店から直接仕入れています。
大樹町の代表するお店のチーズ・ソーセージが１つのお皿で食べられるのは
「れすとらん太四郎」だけ！！
濃厚でワインによく合いますよ！！
値段は１，２００円になります。
左の瓶はにしかわ牧場さんのハスカップジャムです。
是非、ご堪能ください。
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綿毛が飛び回って邪魔くさいですが来年も咲いて欲しいのでたくさん飛び回ってください。
僕も芋焼酎好きで是非飲みたい一本でした。しかし高すぎてなかなか手を出せないんですよ・・・
羨ましいです。
グラス一杯 １，２００円です。
それともう一本「北海道大学ポプラ並木」
北海道大学のシンボル「ポプラ並木」をモチーフとした日本酒なんです。
ボトルがお洒落で可愛らしいです。
これもなかなか手に入らないらしいですよ！！
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胡蝶蘭は幸せの花で、プレゼントなどに適した花みたいです。
花言葉は 「幸福が飛んでくる」 「あなたを愛しています」
すごく愛に満ちたお花なんですね！！
いつか僕も、胡蝶蘭を渡せるような素敵な男性になりたいものですね！？
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ゴールデンウィークの慌しさも終え、ようやく落ち着いてきました。
おかげ様で、満室御礼でございました。
ご利用いただいたお客様本当にありがとうございました。
さて、春から夏に向けて部屋からの景観が「タンポポ」の黄色いじゅうたんになってきました。
もう少しで一面黄色くなりそうです。
その名も 「カルーアオンアイス」
お酒のカルーアリキュールをバニラアイスにかけたデザートです。
アルコールが入っているのでお車のお客様にはご遠慮なんですが、お酒を飲んだ後にアイスですっきりしたい方にはおススメ！！
カルーアリキュール
これをアイスの上に
完成！！
カルーアオンアイス ４５０円です！！
ぜひ一度食べてみてください！！
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