東北のまちづくり

東北各地の街づくりで頑張っている人たちの情報を伝えます。
当面は、遠野のこと、岩手のことが中心になります。

2008年1月9日

我が家のおせち

我が家のおせちという言葉はもう死語かな？
我が家では今でも変わらぬおせちを作っています。
「我が家のおせち」という言葉はもう死語になったのでしょうか？
料理オンチの私にはわかりませんが。
いぜんとして時代の流れに流されることなく我が家のおせちは続いています。
　取り立てて遠野風というものでもありませんがつまりなんの変哲もないものかもしれませんが、
それでも我が家のおせちなのです。
　写真の、かまぼこ以外はすべて手作りです。

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2008年1月9日 16:45

さやか [2008年1月9日 18:38]: はじめまして。こんばんは。他のブログも読ませて頂きました。都会に住んでいる私達には、分からない事、興味のある事が書かれていて楽しかったです。おせち料理は、伝統のある物なので主人は子供達に伝える為に作ってあげた方が良いと言います。
私の場合、全て手作りではありませんが、作るようにしています。かまぼこ意外は手作りは立派です。