せっかくなので
トラックバックに挑戦♪
はじめまして
ブログをやれといわれて作ったものの
しばらく放っておかれてました。
人に言われてやるのも何なので、
せっかくご縁があったことですし、
ましてや有給休暇を頂戴して出掛けたのですから、
サントリー白州蒸留所について書かせていただきます！
バス旅行で行ってきました。
その名も、「サントリー白州蒸留所と風林火山館」ツアー。
まずは、風林火山館へ。
来年の大河ドラマのセットを公開しているのだそうです。
キャスティングに浮かれていたところへ、こういった場所に足を運ぶと、
ますます放送が楽しみになってきました♪
ランチやショッピングのことは割愛して、
さっそくサントリー白州蒸留所へ。
別名を”森の蒸留所”というだけあって、緑豊かな場所でした。
ウイスキー博物館 
博物館展望台からの眺め
先ず蒸留所に入ると、えもいわれぬ香りが…。
発酵槽で仕込みたてほやほやの麦汁と
数日経っているものとでは香りが違うことを教えていただく。
もう既に香りで酔っ払い、写真を撮ることを忘れる。
ポットスチル(蒸留釜)が色々あったり、
蒸留したてのウイスキーは無色透明だったり、
撮影しておけば面白かったのに…。
続いての貯蔵庫は、アルコール充満な感じ。
でもリラックス効果がある香りなんだとか。
オーナーズカスクがガラス扉の向こうに！ロマンだ〜
しばし見入ってあわてて皆を追いかける。
次に、リチャー。
樽の内側を焼き再生させる作業。
けっこう激しく樽の中を燃やしているようなのに
その樽はなかなか良い状態にならなかったらしく
長く見られて得した気分。
最後に、試飲♪
「白州」を頂きました。
しまった、ソーダ割りもらっちゃった。
お水が一緒だから水割りが美味しいんだそうです。
「北杜」も頂いたので、こちらは水割りを楽しみました。
ちょうど「天然水｣の改良があったらしく、
箱が開けやすくなったなどのトリビアも伺うことができました。
そして、お土産(といっても自分用)も買いました♪
蒸留所限定ウイスキー 
白州樽出原酒８年貯蔵