舟板昔ばなしの家

囲炉裏端で楽しむ昔ばなしにかたりませんか


今年もオオイタサンショウウオの卵発見!

2008年2月1日

福岡市から、大学生二人でやってきました!

農家民宿初体験!九州の大学生へぎーとみずーが、舟板昔話の家にやってきました。
ミヤ子おばぁちゃんとの楽しい会話、地元産の美味しい食べ物、五右衛門風呂初体験など、とてもリフレッシュできて大満足な一日でした♪こんな魅力ある農家民宿を、もっと都市圏の人にも知ってもらいたいなぁ。

農家民宿初体験!!

こんないいところ知らないで、今まで損したなぁ。

けど、これからは遠い親戚。

おばぁちゃん、暖かいおもてなし、ホントにありがとう!!

 

囲炉裏を囲んでの食事

本日の鍋は、安心院牛の牛鍋でしたー!

イノシシ鍋、すっぽん鍋なども、事前にリクエストすれば用意できるそうで、なんとも嬉しい限り。

 

どじょうのてんぷら(ワインで麻酔中)

ドジョウはなんと、自分ですくうんです。外にある小さな桶には、たくさんのドジョウがぴちゃぴちゃ泳いでる。

そこから食べたい分だけ、自分で掬うんです。

片手では捕れません。両手でドジョウくんたちをアルミ鍋の中へー!

この生きのいいドジョウくんたちを天ぷらにして食べるんです。

まず、ドジョウくんたちをワインで麻酔。ドジョウ君たちは苦しそうに暴れまわります。二、三分後、ドジョウ君たちはお眠りになります。ごめんね、ドジョウくん。と思いつつ、これをカラッと油で揚げて、塩で食べるのです。もう最高です。

 

その他にも、大分名物とりてん。鶏肉をしょう油だけで味付けするそうです。これまた美味い。身がやわらかすぎです。

 

お酒は、なんと学割。学生にはたまりません。おばぁちゃんありがとう。

特に、安心院ワインは美味しかったです。安心院はブドウの産地で、安心院ワインは全国的にも有名なのだそう。

 

また、どぶろくを初めていただきました。日本酒より味が濃く、風味が独特で、美味しかったです。日本酒は苦手な僕も、これにははまりました!

 

また、囲炉裏で生椎茸焼いたり、ぎんなん炒ったり、タラの粕焼きをしたりと、田舎の味を満喫しました。

 

五右衛門風呂〜(フラッシュ焚き忘れて暗いなぁ。すいません)

やぎ〜(かわいすぎです。ヤギの乳でチーズ作りも体験できるそう)

めがね橋〜(こんな作りはなかなか見れないですよ)

最後に記念撮影〜(みんなめがね、みんな笑顔)

 

ここまで読んでくれた方に奔放初公開!!

ピザ釜でーす!!(横向きですが)

これは最近、おばぁちゃんの家にやってきたそうで、これからはピザも焼けるそうです。本格的ですなー。楽しみ楽しみ♪

 

ミヤ子おばぁちゃん、また行くねー!!

 


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2008年2月1日 21:22

コメント

高松@うきは [2008年2月11日 10:10
記事の投稿方法がわからず、コメントとして送信します。私のメルアドへお名前だけ入れていただいて送信していただければ、写真もお送りします。ぶろぐからは、ここまでの文は削除してください。
4人組で、2月8-9日の一泊2日でお邪魔しました。猪鍋、(久しぶりの)うどんはもちろん、いつもの鶏の炊き込みごはんや地場産の野菜の色々な料理が美味しくて食べすぎてしまいました。
石釜の話を聞いているうちに、ピザを焼くのは初めてだと聞き、石釜への挑戦の前にオーブンでのピザ焼きに挑戦するお手伝いをしました。具材として季節の野菜と明太子を組み合わせた一枚と明太子の代わりに「どじょうの天ぷら」にした一枚を作りました。レシピどおりの水分では多すぎたため、粉やイーストを増やしてこねなおすなど、一苦労しましたが、思い通りの発酵ができました。ここの電器オーブンではピザを焼くのも初めてでした。焼き加減を見ながらの温度調節でしたが、一枚はちょっと焼きすぎ一枚はまあまあのできでした。
今度は石釜に挑戦しに行こうかな?

居眠り [2008年2月12日 23:57
泥鰌の天麩羅作るときに日本酒じゃなくてワインに漬けるようにしたんですか。
どんな香りになるんだろうか。

舟板 [2008年3月3日 21:21
大学生のお二人さん♪コメントをありがとう!
またこの3月を楽しみに待っています。良いビデオがとれるといいね。楽しんで撮りましょう!
高松@うきはさん♪コメントありがとう!ピザ釜デビューのブログを載せています。お蔭様でピザ生地は最高でした。ぜひ、今度はピザ釜でのピザを食べに帰って来てください!
居眠りさん♪も安心院に帰ってくるのを待っています!

いがちゃん [2008年3月6日 13:35
北海道足寄町から、若い?二人が研修に行きました。「どん百姓亭」さんと「昔話の家」で楽しいひと時を過ごさせていただきました。本当にありがとうございました。
5日、早朝の出発にもかかわらず、おにぎりまでいただきました。感謝感謝の2泊3日の旅になりました。

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