舟板昔ばなしの家

囲炉裏端で楽しむ昔ばなしにかたりませんか

安心院ワイナリーで永年活躍してきたピザ窯を払い下げていただき、釜戸の横に設置しました。

窯開きには、キッチンガーデンサトウの皆さんにも参加いただき、

ピザ作りの指導をしてもらいました。

　　キッチンガーデンサトウさんちのお手本生地

石窯全景。ピザが焼けるようになるまで、薪を2時間は

燃やし続けなければなりませんでした。

　　焼き上がり！

　　最初にしてはなかなかのでき！（自画自賛（＾＾；）

　みんなでいただきました。

2008年2月10日 21:40

居眠り [2008年2月18日 22:04]: ピザ釜使えるようになったんですか。
これからも色々な利用が出来そうですね。
キッチンガーデン [2008年3月1日 9:44]: 写真、使っていただいてありがとうございま～す☆
う～ん、思い出しても美味でした！やはりこれはひとえにピザ窯奉行の腕でしょう！
また誘ってください～☆生地持参で参上いたしまぁす^^
舟板昔ばなしの家 [2008年3月3日 15:44]: ピザ釜、本当においしかったです。居眠りさん♪キッチンガーデンさん♪ぜひ、釜でのピザを、また楽しみましょう。参加してください！ピザだけでなく、色々試したいと思います。アイデアを提供して下さい！