しいたけ村

忙しいこの時期、椎茸の乾燥も大変です。

　収穫した椎茸、乾燥ができるようにバラザに並べます。

　一枚一枚丁寧に、傘を上向きにして並べます。

　ハンサムなゆうじろう達(椎茸の品種の名前）です。　

　まるでクッキーのようで美味しそうでしょう。

　次回は、乾燥した椎茸の様子をご紹介します。

2008年3月20日 19:47

オリエンタルリリー [2008年3月20日 23:07]: こんばんは。
干ししいたけ、何気なく台所で使ってますが、作ってるところ、想像したことなかったです。
こんなおいしそうなしいたけならそのまま焼いたりして食べたくなりそうです～。
本当にクッキーみたいですね～。
星降るさんちゃん [2008年3月21日 10:47]: ほんと！クッキーみたいで手が伸びそうなほど可愛いですね。　どんこちゃんたちの模様も、いろいろあってアートですね。こんな可愛いどんこちゃんたちをもっと知ってほしいと思い、旦那さまと二人で「どんこ隊」を結成しました（勝手に）
これから、大分のおいしいどんこちゃんを認知して頂くため地道に頑張ります！！
しいたけ村 [2008年3月23日 8:33]: 早々のコメント有難うごだいます。椎茸は原木の養分だけで成長しています、肥料や、農薬は使ってないので身体には安心して召し上がれます。焼いても煮てももってこいです。