大寒中は寒いのでカビにくく適期です。あられとかき餅用に４臼つきました。

１つは、クチナシを入れた甘味のあられ。砂糖とすり下ろした里芋、塩少々をいれるとふっくらふくれた子ども向きおやつができます。あと３臼は、酒のつまみ用。干しあみと塩味、青のりと塩昆布、ピーナッツと卵でこれらはふくれませんが、あっさりしていて、ビールもすすみます。

モロブタにしきりを入れ、ラップを敷いてつきあがった餅を入れるておき、３日目に出して小さく切っていくのです。

手作りおやつは安心して食べられる上、保存がきくので１年中あり、体験学習に来る子ども達にも大好評です。さあ、あさってから切るのが大変。　

　二日間大変お世話になりました。何事にも心よくおもてなしして

　頂いて感激しました。とにかく出てくる食べ物が全部美味しくて、

　食べ過ぎてしまいました。

　ワインも美味しかったです。

　お二人の楽しそうな表情がすごく印象的でした。

　民泊されたお客様が満足して帰られる気持ちがわかりました。

　お二人とも最高のエンターテナーでした。

　ありがとうございました。また、遊びに来たいと思います。

　こんにちは。

　今日は２回目のブログ研究会です。四日市のコミュニティーセンターで勉強しています。当分、我が家の近辺の紹介をしていくつもりです。

　我が家前の広場を下ると、なんと磨崖仏が１０体もそびえています。室町上期の作といわれているそうです。写真をとってきました。

この指標から石段を下に下る

不動明王

　　木の後ろの仏像は私も今日はじめて気がついたものです。人間

　　　の注意力なんていいかげんなものだと改めて反省しています。

　一度はみる価値があります。歴史めぐりウォークも新鮮です。　

　　農泊の先進地の安心院に勉強にやって来ました。

　　初めての農泊体験を楽しくさせて頂きました。

　　まさに「心のせんたく」だと痛感しました。

　　この想いは長野県にある両親の実家を幼い頃から

　　訪ねて味わった、それと相通じるものでした。

　　ありがとうございました。　　　　　　　

今日は久しぶりに雨が降ったおかげで暖かい1日です。
交流センターの２階で手をとり足を取り教わっています。