竹取物語もっちゃんち

コメント

オリエンタルリリー [2008年5月18日 21:32] 

ゆでたらきっと、すごくやわらかくておいしそうですね。
アクがないなら、調理も簡単だしたけのこの味噌汁ってそういえば食べたことないかも。旬を味噌汁っていう形で味わうのもいいですね。

竹取物語もっちゃんち [2008年5月19日 21:01] 

孟宗竹以外はゆでる必要はないのです。野菜と同じ様に、切ったり、ごぼうの様にささがきにしたり、３分クッキングかな？

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