3月8日から１泊で（2)
次の日には、前の日に親戚の方からいただいたという鮒をさばいてみることにしました。
① 生きた鮒を網ですくう
② 生きたままではさばけないので鮒を殺す→これは石に鮒の頭を打ち付ける
③ 鮒を三枚におろす
④ 刺身用に身を切る
と言う手順があるのですが肝心なところは結局お母さんに任せちゃって
いるし・・・。
さばいた鮒はこんな感じになりましたが、臭みも全くなく歯ごたえも鯛以上の
こりこり感！これはかなり驚きの発見です。
そうこうしていると近所の子供達がひやかしに、ん～ もとい遊びに来ました。
そのまま川辺に遊びにいったり、縄跳びをしてみたり、犬（ジャック）と一緒に
全力疾走したり・・・と普段できないことしちゃいました♪
とっても楽しかったなぁ～。
美味しいお料理をいただいてる時や、お父さんやお母さんと楽しくお話して
いる時は普通の民家にお邪魔しているせいか、とっても自然で寛げます。
でもでもどうして名古屋に住んでいる私が九州安心院の松木さんのお家で
寛いでいるのかまじまじ考えるととてもおかしい気がしますよね。
これも何かの縁があってのことなんでしょうね。
この縁を大事にしていきたいです。
最後に・・・
とってもやさしくて明るいお母さん、寡黙ながらもいろいろなことを教えて
くれたお父さん、本当にお世話になりました、ありがとうございました。