『チーズの日』だそうです。
日本限定の制定日のようですが、『チーズの日』でググってみてください。
恐らく最初にヒットするのが原点の様です。
(以下引用)
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日本人と"チーズ"の出会いは、いつごろのことだったのでしょうか？
たくさんの人がそんなに昔の事ではないだろうと思っているようですが
実は、およそ1300年前、飛鳥時代にそのおいしい出会いがあったのです。
当時のことが記録された「右官史記」の中に「文武天皇四年（西暦700年）10月（新暦11月）
文武天皇が使いをつかわし、"蘇"をつくらしむ」という記述があります。
ここで記されている"蘇"が現在のチーズの元祖と言われるものです。
また、旧暦10月は新暦になおすと11月になります。
そこで、１９９２年にみなさまにもっともっとチーズに親しんでもらうため、
覚えやすい11月11日を記念日とし、「チーズの日」が誕生しました。
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(以上引用)
そのイベントに行ってきました。
原宿では新しいイベントホール「ベルサール原宿」
毎年見慣れたチーズ普及協議会のマスコットのポスターがお出迎えです。
各国・各社のチーズ販売促進、試食コーナーがあり、お値打ち価格でチーズが購入できることがメリットの一つかな!?
私は、約40kgあるパルミジャーノ・レッジャーノのカッティングショーに喰い付いて見入っていました。
なにせ、この大きさのパルミジャーノ・レッジャーノの横切りハーフカットをお皿にして、パスタやリゾット食べたら、さぞ美味しいことだろうと思っている位の私ですから。
イタリアでもトップクラスの職人さんが丁寧に手際よくドンドンと切り分けていきます。
マグロ好きな人が見るマグロの解体ショウー見たいなもんです。
約６００kgの牛乳が２４ヵ月もの月日を重ねて、40kgに凝縮された逸品です。
私の好きなチーズNo.1です。
食にこだわるイタリア人・・・さらに上級な36ヵ月物のエキストラ熟成品があるそうです。
食べてみたいけど、懐開くかな？
添加物なしの必須有機アミノ酸の塊・・・そこら辺のサプリ以上だし
何せ美味しいのが嬉しい。
匂いが気になる人は無理かもしれませんね。
今年も試食も販促会もGETでしきました。(*^_^*)
それにしても、都内の進化は早すぎる。
空は狭くなるし、人混みと工事現場の中で、縦横無尽に人や車が動いている。
路駐、右左折レーンも守られていない。。。。
いくら人が多くても守ろうよねぇ
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