♪クルマと北国からのお届け物♪

コメント

トータス [2008年10月12日 8:13] 

おはよう　LUXELさん
一度作成され２度目は工夫されているところは良いですね(*^_^*)
３度目は更に良くなりそうです。　米も専用の細長い米にするともっと美味しいかも。
これからもチャレンジしてください。ブログで味と香りが判らないのが欠点ですね(^_^)v

Y's [2008年10月12日 9:32] 

おはようございます。
昨日見なくて幸いでした。（笑)
ほんと、このチャーハンの特徴は、レタスのシャキシャキとした食感に有ると思いますね。
とてもヘルシーそうで美味しいだろうと思いました。
いろいろと工夫されていてすばらしいです。(^^)y

LUXEL [2008年10月12日 16:58] 

☆トータスさんへ
こんにちは(〃▽〃)ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
そして、お褒めのお言葉を頂き、ありがとうございます(*^_^*)
一度目にこの炒飯作りにチャレンジした時、
レタス抜きで作ったため、味わいに物足りなさを感じました(^_^;)
タイ米のように粘りっ気のない米を使うと、味わいがガラっと
変わる感じがしてきました(*^^)v
ほんと、PCから味と香りが伝わるといいのですが。。。(-_-;)

LUXEL [2008年10月12日 17:01] 

☆Y'sさんへ
再びこんにちは(〃▽〃)ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
私も、ホッとした気持ちになりましたｗ
はい。
レタスの食感がこの炒飯の味の決め手となっていると思います(^o^)/
味もしっかりしていて、凄く美味しかったです(*^^)v
これからも身近にあるものを使って、色々な料理にチャレンジしたいですね(*^_^*)

triplesix6 [2008年10月12日 17:13] 

こんにちわ。
美味しいさが伝わってきます。やっぱレタスがキーポイントですね。私が作っていませんが、野沢菜も結構いけるんです。野沢菜チャーハン、ちょびっと塩気があってさっぱりでした。

W650 [2008年10月12日 17:20] 

こんにちわ！
私も以前、シーチキンで作った事があります。
結構イケますよね。　
ただ、シーチキンの油をよくきっておかないとくどくなってしまいますね。
私も何か新しい具材を考えなければ。（笑）

-.-; [2008年10月12日 17:41] 

あっ、とっても美味しそう！
炒飯にレタスを使うとしゃきっとした歯ごたえというか食感が味わえて
いいですね。私はシーチキンを料理に使うことがあまりなくて苦手なんです。
炊き込みご飯にしても美味しいみたいですけれどね〜。

さんじ１８ [2008年10月12日 19:13] 

シーチキンでカロリー控えめヘルシーな昼食ですね。
自分は、黄金岬に行って体が冷えたのでラーメンを食べてました。
（ニュースになった海難事故現場を見てました。ほんと寒かった）

セロリ [2008年10月12日 19:28] 

こんばんは。
美味しそうですね〜。レタスのシャキシャキ感が好きで私もよくチャーハンに入れます。シーチキンは使ったことがないので今度試してみますね！ツナ缶はいつもストックしてある感じの食材なので使いやすいですね。

LUXEL [2008年10月12日 20:12] 

☆triplesix6さんへ
こんばんは(〃▽〃)ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
野沢菜炒飯、私はしばらくの間、ご無沙汰している味の1つですね。
うちでは時々ですがレタス炒飯を作ることがありまして、シーチキンをベースに、レタスと組み合わせたらどんな味になるだろうかと、1回目にシーチキンの炒飯を作ったときにそんなアイデアが思い浮かびました。
レタスと炒飯、良くマッチしていますね(*^^)v

LUXEL [2008年10月12日 20:21] 

☆W650さんへ
こんばんは(〃▽〃)ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
え〜っ、そうなんですか？
この味わいは、私にとって新しい発見でした（笑）
味も凄くイケますよね(*^^)v
シーチキンに油が入ってしまっているので、油切りを兼ねて炒め油として活用してみたら、シーチキンに油が残らないですし、身もギトギト感がなくなるので、一石二鳥かなと私はそう思っていますね。。。(^_^;)
私も新しい料理を考えなくては（笑）

LUXEL [2008年10月12日 20:26] 

☆-.-;さんへ
こんばんは(〃▽〃)ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
この炒飯の味を決める時、私は昔、シーチキンの上に醤油をかけて、ご飯と一緒に食べた事があって、味はこれをベースにしてみようと考えてみました。
私もレタス炒飯が大好きで、レタスの歯触りが病みつきになりますね(笑）
シーチキンに炊き込みごはん。。。気になります(^_^;)

LUXEL [2008年10月12日 20:28] 

☆さんじ１８さんへ
こんばんは(〃▽〃)ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
今回は、サラダ油を使わないようにしてこの炒飯を作ったので、カロリーは少し抑えられているのかなと思いますね。
黄金岬。。。お話を聞くと寒かったようですね。
その時に食べたラーメンの味、格別だったと思います(^o^)/

LUXEL [2008年10月12日 20:32] 

☆セロリさんへ
こんばんは(〃▽〃)ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
私もレタスが大好きで、炒飯以外の食べ物では、インスタントラーメンの具としてレタスを使う事がありますね。
うちでシーチキンがなくなると、スーパーで買い求め、常にストックしている状態ですね。
機会があれば、この炒飯の味をお試しになってくださいね(*^^)v

けいづか木の子 [2008年10月12日 23:56] 

レタスはチャーハンにスープにいいですよね♪
どうしてもサラダのイメージがありますが・・・

LUXEL [2008年10月13日 0:49] 

☆けいづか木の子さんへ
こんばんは(〃▽〃)ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
スープは手抜きをしちゃいましたが、レタス入りチャーハンとわかめスープのペアは、凄く良かったです(*^^)v
これを食べたときには辛〜いタイプのわかめスープと普通のわかめスープの２種類がありまして、どっちにしようかと迷いが生じました（笑）

totoroko [2008年10月13日 23:34] 

こんばんは。
レタスを入れることで彩がよくなっています。不普通のチャーハンだとあまり緑色野菜を使いませんから、一段と美味しそうです。塩味ベースのさっぱりしたチャーハンでしょうね。レタスチャーハンというレタスと卵を使ったものには時々お目にかかりますが、肉は何を使っていたか記憶にありません。

LUXEL [2008年10月14日 1:09] 

☆totorokoさんへ
こんばんは(〃▽〃)ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
そうですね。
レタスの緑色が、この炒飯の見た目を楽しませてくれますね(*^^)v
今回は、シーチキンをベースとして作りまして、塩分の調整は、塩より醤油の量を多くして、香ばしい味に仕上げてみようと考えました。
うちでも時々レタス炒飯を作りますが、お肉はベーコンを使う事が多いです。

EP82-SW20 [2008年10月17日 23:49] 

こんばんは。
シーチキンを入れた玉子焼きを良く作りますよ。
これだとシーチキンの塩味で、お醤油を掛ける必要がなくなりますｗ

LUXEL [2008年10月18日 1:38] 

☆EP82-SW20さんへ
こんばんは(〃▽〃)ﾉ
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
うちはたまご焼きではないのですが、シーチキンを入れた煎り卵を作ることがあります。
味付けはカレー味にしまして、私はこのメニューがご飯のおかずに変身します（笑）

コメントを投稿する

※は必須項目です。   ※はじめて投稿される方は、こちらをご覧ください。

ニックネーム※
メールアドレス
URL
コメント※ (全角500文字以内)
パスワード

投稿する

トラックバック

この記事に対するトラックバックURL：

  ※はじめて投稿される方は、こちらをご覧ください。