四季舎ゆみペコ

コメント

オリエンタルリリー [2008年3月2日 16:35] 

こんにちは。
どれもこれも珍しくておいしそうなメニューですね。
アスパラの白玉はあまいんでしょうか？興味しんしんです。
もろみのピザもピザの生地ともろみがあいそうですね。
だいこんのカツって言うのも意外ですがおいしそうです。
もろ味チョコレートケーキも意外にもあいそうなお味に感じます。
写真が見れないのが残念です。

九州のムラのアーバン [2008年3月3日 23:49] 

先日お伺いしてゆみぺこさんとお話をしましたアーバンです。
アスパラ白玉に、大根のトンカツ風とはすごいですね。初めて聞きました。白玉粉にアスパラエキスを練りこんでいるんですかね。
なんだか、すごい大会です。

ゆみペコ [2008年3月14日 18:37] 

コメントありがとうございます。

>オリエンタルリリーさま
一見ありそうだけれども、見たことも食べたこともきっとこれまでないだろうーなーと思う料理群でした。アスパラの白玉はつぶあんことよく合いました。ときどき四季舎のイベント時にアスパラジュースを販売しますが、それを加えているそうです。

’もろみケーキ’ご連絡頂ければ、作ってお待ちしますよ〜♪

>アーバンさま
いろいろありがとうございます。
アイデア料理コンテスト、もう3年目なんですよ。
地元の食材の中から、その年選ばれた食材を使って料理します。去年は紫芋でした。私はやっぱりケーキを作り、でも色素で見た目がセメントみたいになって出品するのをやめました笑。今年は成功したと思います（＾ー＾）b

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