星野村グリーンツーリズム研究会
昨日初参加で行ってまいりました。
以前から気になっていた星野村グリーンツーリズム研究会・・・
今回初参加してまいりました。
開催内容:キノコ採りと炭焼き体験事業の研修会
・・・なんとなくいやな予感(−−;)
もしや山歩き・・・
最近運動不足の私にはかなり勇気がいる内容かと思いましたが
≪キノコ採りのあと収穫物の料理と空き缶炭火焼体験≫の文字に参加を決定いたしました。
食べ物に弱い私・・・(T^T)
急に決まった研修会だったので参加は6名でした。
いざキノコ採りに出発!!

途中自然の川のりがあると言うことで寄ってみました。
とても綺麗な流れのところでした(^0^)

そして日ごろの運動不足のため皆さんに遅れながら頑張って収穫しました!!

椎茸とむき茸がとれましたv(^0^)v
菌は桜の木が付きやすいとか・・・
そしてキノコ博士 ユノシリさん が持ってきてくれていたなめ茸



これは平茸

中にはシメジ・椎茸・木耳茸もありました。
キノコ汁をたくさん作ってみんなで頂きました。。。
すみませんm(_ _)m;
食べるのが精一杯で出来上がりを撮り損ねました。。。
そして炭焼き体験


もみ殻をまんべんなく入れて火にかけます。
もみ殻を入れると中の温度が安定してむらがなくなるそうです。
出来上がりを待つ炭焼きとキノコ汁・・・

出来た!!


栗・人参・椿・かご
あとどんぐりとか松ぼっくりなんかも作っていました(^0^)
1時間~2時間程度で出来るようです。
体験メニューが出来上がったら是非遊びに来てくださいね!!