伝統本玉露の手もみ茶実演
伝統本玉露の手もみ茶の実演がありました！！
今日手もみ茶の実演をしていたのは星野村から手もみ茶の全国大会に出た方でした（＾―＾）
２日目は生葉からだそうなのでまたアップしたいと思います。
初めは水分を含んだ柔らかな感じのお茶の葉
形もまだピンとしていません。
これを手もみ台でどんどん形を整えていきます。
和紙を張った台の下から熱を加えています。
これが結構暑いんです（> <；）
ぐっと手で揉み込んでいくため手の大きさにあった量を揉んでいきます。
初めと比べるとどうでしょう？？
ずいぶん形が整ってきました。
あともう少しでしょうか？？
広げて乾燥させて出来上がりです。
綺麗な仕上がり（＾―＾*）/
どうもお疲れさまでした！！
４０ｇ缶入りで１２００円です。
人気のため早くなくなります。
予約してからイベントを見て回るといいですよ（＾―＾）
・・・生葉から仕上げると５時間はかかりますから・・・
本当に大変です。
手もみ実演お疲れさま！！
２日目も頑張ってください（＾―＾）