星野品評会玉露入札会〜＾＾
今日は「星野村品評会玉露」の入札会
が行われました＾＾
てぃーずぷーは 入札会にはでむきませんが
主人と工場長、義父が入札会場へ向かいました
これから一年間販売する玉露の仕入れの為の
大事な入札会です
星野村から約１４０点の玉露が出品されていました
沢山のお茶の中から ウチにあったお茶を入札で落としてきます
もちろん「欲しいっ！」と思ったお茶が必ず落とせるわけでもなく
そこは 長年の腕と感がモノをいいます
私には…むりな仕事です＾＾；
入札で落としてきた玉露の荒茶です
これから審査をします
幾種類もの荒茶を試験碗でひとつずつ色や香り味を見て行きます
ずーっと飲んでいると…どれも同じに思えてしまう私です＾＾；
お茶はキレイな「緑色」をしているものと思われがちですが
ホントにいい玉露は 黄色味を帯びほのかに緑なのが本当なのです
試飲後の荒茶です。熱いお湯で審査します。
なので、猫舌の私は結構「ふーふー」言わなければなりません＾＾；
今日・明日は星野ふるさと公園の「茶の文化館」周辺で
『さつきと新茶まつり』
が行われています
会場では「Gazoo mura」のPRも行われているそうです