ゆのしり

星野村の山や川、田んぼや茶畑は四季折々楽しい変化を見せてくれます。
水や緑とともに花や虫、キノコなどを紹介しましょう。


田植えをしています

2008年6月4日

初めての収穫

山菜です

今夜の吸い物は何かなぁ

 

「おーっ」 ジュンサイではないか。

 

3年ぐらい前にとなりの池に植えつけていたもので

母が「岸から手を伸ばして取れるだけ採ってみた」と

 

ちょっと色が薄いけれど、なかなかの味でした。


2008年6月4日 23:38

コメント

星のクララ [2008年6月5日 9:33
蓴菜ってあのぬるぬるしたやつですか?

御吸い物にするとおいしいですよね!(^^)!

ゆのしり [2008年6月5日 21:29
☆星のクララさん
 そうそれです。若い芽の周りに寒天質のが
ついていて美味しいですねぇ。

 今度、胴付の長靴を買って、池の中に入って
採るつもりです。

 いっぱい採れたらブロガー会議の時に持ってきましょうかねぇ。

ところで、コメントの書き込みはこのニックネームでいかれるのですか?

ほしの日和 [2008年6月5日 21:51
携帯から書き込んだら

ニックネームは変わってないので

こんな風になってしまいます。。。

ログインしても同じように。。。

慣れるまではちょっと気をつけないといけないですね(^―^;)

必殺遊び人 [2008年6月6日 22:44
ジュンサイはまだ食べたことないなあ〜
家も自然に恵まれているとは言っても近くに綺麗な池がないので食べれませんね。庭の池に植えてみたら育つかな?

ゆのしり [2008年6月8日 9:00
☆ほしの日和さん
 しばらくはたいへんでしょうねぇ
 

ゆのしり [2008年6月8日 9:04
☆必殺遊び人さん
  スイレンと同じようなものなので
 池の中に泥がないといけないんじゃないかなぁ

 1回根付くと繁殖は旺盛ですねぇ。

てぃーずぷー [2008年6月10日 9:58
ジュンサイって 高級食材じゃないですか
でも、初めて食べた人すごいですよねぇ
そのものにあまり味は無いように感じますが
私が食べたのは新鮮じゃなかったのかな?

ゆのしり [2008年6月12日 6:10
☆てぃーずぷーさん
 たしかにジュンサイそのものには味はないですねぇ。

それから、山菜栽培の本に載っていたんですが、花芽も食べられるようです。

この間、胴付長靴を買ってきて早速池の中に入って収穫しました。

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