１日漁師〜修学旅行船釣り体験〜
釣りのメッカ、野間半島で船釣り体験。まずまずの釣果に満足。
釣ったどぉ〜
埼玉県の高等学校の生徒さんら２５名が修学旅行で、笠沙恵比寿に訪れ“船釣り体験”を行いました。
朝から曇り空で時折雨、しかも午後から強風という悪いコンディションで中ではありましたが、野間半島の南側沿岸の風浦で船釣りを強行。幸い雨はあがり青空もみえてきましたが、風は北西から次第に強く吹いてきます。
その状況下にも関わらず、アラカブ、アマダイ、オジサンなど１０数匹の釣果がありました。
約９０分の釣りを終えて、野間半島を後ろに身ながら港に戻ります。
昼食は、笠沙恵比寿のレストラン秋太郎にてお刺身。
午後からは、釣った魚を使ったつけ揚げ（さつま揚げ）づくり。まず３枚におろし、身を細かく切り、すり鉢で摩り下ろします。塩、砂糖、小麦粉、味醂、卵、お好みで醤油で味付けをし、油で揚げます。
とてもおいしいつけ揚げが出来上がりました。