タカエビ丼はじめました
野間池特産のタカエビを使ったタカエビ丼始めました。
これは美味い！タカエビ丼
野間池特産のタカエビをふんだんに使ったタカエビ丼を始めました。
以前、“体験！タカエビ漁”にてお知らせした、東シナ海の４００ｍもの海の底に生息する“タカエビ（ヒゲナガエビ)”。
漁の様子と漁師料理のタカエビ丼が、鹿児島読売テレビで紹介されましたが、その“たかえび丼”を笠沙恵比寿レストラン秋太郎のメニューに加えました。
Mr.Kasasaebisu撮影のため、うまく撮れていませんが、プリプリとした食感と、自家製タレが美味しい！！
小鉢・茶碗蒸し・お味噌汁・香の物がついて１２６０円
笠沙恵比寿でしか味わえない料理のご紹介でした。
タカエビ漁の様子を再度ご紹介いたします。
■■■ おまけ：Mr.Kasasaebisuお勧めのタカエビの食べ方 ■■■
先日のテレビ放映で紹介できなかったのが悔やまれますが、
タカエビのお刺身は、“ゴマ油と笠沙のしおっ”でお召し上がりください。
一度、“ゴマ油と笠沙のしおっ”で食べたら、醤油とわさびでは二度と食べられなくなる位美味しいとMr.Kasasaebisuは思っています。
是非、お試しください。