びっくり畑
２〜３日ごとの「笠沙のしおっ」の原料、黒瀬海岸への海水汲み。その道中に！？
やわらかな春の匂のする風と潮の香を感じながらの、海水汲み。
ここにくると、なんとなく、心も身体も和みます。
この黒瀬の海水を工房へ運んで、ろ過して釜でじっくり焚きます。
４〜５日かけてできた「しおっ」。にがりを落とします。
乾燥室でさらに２〜３日、天日にあてて乾かします。
お日様の恵みで、甘さがでてきます。
その海水汲みの道中の畑に？
軽トラックから降りて見てみると
なんと！生首人形と、ピカチュウでした。
すごい畑です・・・・・。
近くにいるおばが
「ふっのもちをつくったでなぁ」と、早口でまくしておいていってくれたもの。
「ふんのもち・・・？」と聞こえてしまう、関西人。
「ふっ」の正体
鹿児島弁なのか、笠沙弁なのか。
「ふっ」はヨモギのことでした。
「っ」だらけの鹿児島です。
オーブントースターでこんがり焼いて
おいしくいただきました♪