な〜んちゃって”わらしべ”
連休明けのある晴れた日にいつものように黒瀬海岸へ海水汲みにいくと・・・
’素潜り漁師’の茂海（しげみ）さんが、沖から帰ってきたところでした。
何気なくじ〜っとみていると、こちらへ来て「晩飯にどうぞ」と、生きたままのイシダイをくれました。
あまりにも活きがよくて、バケツから飛び出してしまうので、その場で活け〆してもらい、工房でさばきました。
１．８キロほどの、久しぶりのイシダイです。
ぷりっぷりの眞子がしっかりはいってました。
茂海さんがモリでついた跡です。
中の身にもしっかり跡が・・・
ほんとにおいしそうな、美しい白身です。
魚とは思えない、しっかりした歯です。
最近、部分入れ歯をつくった「しおっじい」が「いいなぁ〜」ともらしてます。
イシダイのお刺身を、工房の隣のおじさん宅におすそわけしに行ったら、デザートをいただきました。
さらにもう一軒のお宅におすそわけしたら、黒糖焼酎をいただきました。
我が家の焼酎コレクションに仲間入りしました。（中央の「きらめきの島」です）