笠沙のしおっじい&ばぁ

笠沙の食に関する情報をお届けします。


ふるまい 漁師鍋

2008年6月7日

やってみました♪

毎日のように無農薬生らっきょうづくしの日々。
冷蔵庫を開けてて、つい・・・

 

 

 今年 お初の「うちわエビ」

 

 

 

でも その前に、無農薬生らっきょうを食べねば、、、

 

 

 

冷蔵庫にあった極小粒納豆と水菜が目に入り、やってみました。

 

 

 生ラッキョウ&納豆&水菜

 

 ねばねば、しゃきしゃき、けっこういけました♪

 

 

 

 この日のメインは、地元産うちわエビ♡

 

 mr.kasasaebisuさんのご実家からの「ぴちぴち生」での差し入れ♪

 

 「笠沙のしおっ」で茹でて、美味しく頂きます。

 

 

 

 サイズのわりに食べれるのは下半身のみ。

 

 でも頭の味噌もほんのり甘くて、美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

       ごちそうさまでした。

 

 

 


2008年6月7日 23:14

コメント

ほしの日和 [2008年6月10日 0:14
ラッキョウを生で食べるとどんな味なんですか??

玉ねぎみたいな感じかな。。。


ナリック 日野 [2008年6月10日 16:08
まいど〜
そちらは、もう暑いでしょうねぇ。
そしてまた、砂の祭典がはじまるころですか。

送ってもらった らっきょうは、酢味噌でいただいたり、スープにしたりと満足でした。
残りは、黒酢で漬けています。

あおてあろあ [2008年6月17日 17:34
生らっきょう、納豆との合わせ技か・・・本当に塩じいばあはすんごいアイデア満載ですね!発想力が豊かで、料理にも生き方にも活かされている感じです!!
そのエネルギーまた受け取りにいきまする♪

かごしまかわら版 [2008年6月20日 7:11
かごしまかわら版の編集長「フードゲッター]です。
いつも楽しくブログを拝見させて頂いております。
私が作成した[鹿児島のグルメ・観光情報館]というサイトに是非参加していただけませんか?
サイトURL:http://www.edita.jp/kagoshima-food

参加するにあたり、日々何かすることが増える訳ではありません。
今までどおり、ブログの記事を書いているだけでOKです!

是非、ご参加いただければ幸いです。

お手数ですが下記のURLより参加、または参加拒否を決定頂ければ幸いです。
URL:
http://www.edita.jp/admin/sub_editor_answer.php?s=a2Fnb3NoaW1hLWZvb2Q=&e=a2Fnb3NoaW1hLWZvb2QzMjQ2&i=MjI1MTY=

どうか宜しくお願い申し上げます。

管理URL:http://www.edita.jp/admin/admin_login.php
editaトップページ:http://www.edita.jp/
editaに関するお問合せ:http://www.edita.jp/admin/question_form.php

笠沙のしおっじい&ばぁ [2008年6月21日 23:06
コメントいただいた皆様へ♪
 ありがとうございます。生ラッキョウの味はたまねぎを少し主張したような、しゃきしゃきしたさわやかな大人の味です。
 生食OK、酢づけOK、地域に根ざした万能食材です♪

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