片浦漁港市場
片浦漁港市場の紹介!!
まずは片浦漁港市場の中を覗く前に市場の紹介を!
ここ笠沙町漁協の片浦漁港市場は消費者の安全安心のニーズに応えようと
2005年の4月に新設されました。

その後、大日本水産会の「優良衛生品質管理市場」国内第1号の認定を受けました。
排ガス対策の電動フォークリフトの導入や、市場に入る人や車の消毒槽、鳥などの侵入防止としての全面シャッターなどを設置し衛生管理を徹底した造りになっています。

市場入り口にある消毒層 車両用消毒層
市場内は衛生管理型になってからはパレットなどの上に魚を並べ、、また選別作業も必ず選別台で行ない、地べたに直接魚が触れないようにしています。

こうして安全安心な魚を皆様の食卓へお届けできるよう努力しております。
最後に市場前の風景と大漁祈願の為、片浦の恵比須様の画像を!!

片浦漁港 漁港前に見えるは崎ノ山 片浦恵比須様
(後ろに見える山は野間岳)