カンパチ大漁
定置網でカンパチが大漁！！
先週、うちの定置網でカンパチが２００本の大漁でした。
２００本で大漁？と思われるかもしれませんね。
カンパチの仲間のブリは千本、時には万本獲れることがありますが、
カンパチが一日でこれだけ獲れた事は今までありませんでした。
今回のこのカンパチは１本で３〜５キロありました。
キロ単価８００円程で入札されました。
水揚げが終わると納屋（作業倉庫）に戻り、昼食です。
毎日、定置網での朝獲れの魚をおかずにしています。
漁を終え、みんなで魚を切り、調理します。
今日は、カンパチの刺身に納屋の近くの漁師さんに頂いたイノシシの肉です。
こちらはカンパチのカマの塩焼き
最後にその時々の魚をふんだんに入れた味噌汁（漁師鍋）です。
美味しそうに見えませんが、大きい鍋でたくさんの魚の出汁で味は絶品です
同じ材料を使って家で調理してもこの味は出ません。
ほど良く脂の乗ったカンパチの刺身 今日はサワラ、カマスなどの漁師鍋
猫にもおすそ分けです
こうして毎日昼食を取り、あとは仕事をもう一踏ん張り