金網で干物を焼いてみました
京都の『金網つじ』で買ったセラミック付き焼き網です。
干物が大好きで（特にめじろ（穴子のこと））実家からよく送ってもらうのですが、魚用のガスコンロだといつも焼きすぎでカリカリに(；；)
そこで、去年の秋に京都の『金網つじ』で買ったセラミック付き焼き網をカセットコンロにおいて焼いてみたら、美味しくいただくことができました(＾＾)
ちなみに、写真の干物は太刀魚です。
自分の好みで焼き加減を調節できるし、なんといっても焼きたてを食べれるのが最高！あと、食材を切って食卓においておけば、あとは自分らで焼いて好きなだけ食べてくれるので、ちょっとした家事の手抜きもできることに気づき。。。
今までお正月に餅を焼いただけでその後はしまいっぱなしでしたが、これからはいろいろと使ってみようかな。
