take care

毎日平凡な日々を送っているので「変わらなきゃ!」を元に
環境の変化を求めて毎日の食事とか思った事・過去に行った旅行などを
blogを書き込もうと考えています。


快適生活

2008年6月13日

久しぶり♪

今日はまともな料理を作りました♪
最近は、作っても少しだけだったので料理と言えなかったので(^_^;)
そして約1年ぶりに(夕食に)ご飯を炊きました。

今日の夕食は『似たもの親子丼』です♪

 

まずは、材料から…

 

 

★ タマネギ    1/4個     ★ 長ネギ   1/4本

★ たまご      1個     ★ シーチキン  1缶

★ 調味料(みりん、料理酒、醤油、米酢) 少々

 

長ネギは少しだけ白髪ねぎにして、残りは斜めにカットします。

タマネギはスライスします。

たまごは適当に混ぜておきます。

 

 

まずはお出汁にみりん、醤油、米酢、料理酒を適量入れて、スライスしたタマネギ、カットした長ネギを入れて煮込みます。

 

 

スライスしたタマネギが色付けばシーチキンをドバーッと投入します。

温まれば、混ぜたたまごをこれまたドバーッと投入して火を切ります。

 

熱々のご飯に掛け、その上に白髪ねぎを散らしせば出来上がり♪

 

 

親子丼を作ってる横では、定番のエノキのお味噌汁を作ってました(笑)

そしてなぜ「似たもの」なのかと言うと、シー「チキン」だからです(爆)

 

お味の方ですが、少し甘い感じです。

みりんを入れているので甘いのですが、ちょっと疲れているのでこの甘さはちょうど良い感じです(*^^)v

 

案外作るのも簡単なのでお試しあれ♪


2008年6月13日 2:04

コメント

LUXEL [2008年6月13日 2:28
こんばんは(〃▽〃)ノ
今日はつい、夜更かしをしてしまった私ですw
では本題へ。
確かにシー「チキン」は似たもの親子ですね(爆)
kuruさんに座布団を一枚を差し上げます(爆)
卵とシーチキンの味があうと思います。
kuruさんの親子丼は、玉ねぎと長ねぎを両方使うんですね。
親子丼のだしに米酢を使っている事が私の心の中でカルチャーショックを受けましたね(笑)
私は必殺?の市販のだしを使って、似たもの親子丼を作ってみたいと思っちゃいました(*^^)v
みりんの甘さがこの親子丼の味のアクセントになっているでしょうね。
親子丼のお供に定番のえのきの味噌汁を添えているのが気に入りましたw
私も負けずに美味いどんぶりを作らなきゃ(*^^)v

kuru [2008年6月13日 3:23
▼LUXELさん、こんばんは。
早速のコメントありがとうございます。
そしてLUXELさんにしては夜更かしですね。
わーい!座布団貰ったぁ〜(笑)
次は「山田君kuruさんの全部持っていきなさい!」と歌丸師匠に言われそうですけど(笑)

お酢を使ってるのがショッキングですか?
それとも米酢のことかな?
酢はまろやかになるので使ってますよ♪
えぇ〜!!LUXELさんが美味しいどんぶりを作ったら、負けずに何か考えないと(^_^;)

かじやん [2008年6月13日 8:00
  おはようございます。
 今日は 天気もいいけど 暑くなりそうですね。
昨夜は 寒いくらいでした。
 最後の 出来上がりをみて ”食いつきたく”なりました。(笑)
 だってね、この ねぎの白いとこって 食欲をそそられない?
 親子丼は 簡単で(とは言っても作ったことなしです) うまい。
むすこ、かみさんが よく休みのお昼につくってくれます。
 うちのは シーチキンの代わりに 鶏肉が入ってますよ。

totoroko [2008年6月14日 1:58
こんばんは。
シーチキンとはうまく名付けたものですよね。うちではよく炊き込みご飯に入れています。
それにしても、いつもおいしそうな料理をまるで魔法のように作ってしまっているように見えます。羨ましいなあ。

EP82-SW20 [2008年6月14日 14:50
こんばんは。
コメントが今になりました(苦笑)
この卵、白身をオレンジ色に、黄身を赤みの濃い卵のイメージにすると、なんとなく夕日に・・・(無理があるか・・・苦笑)
これは美味しそうです。簡単のようですし、チャレンジメニューにしますw


kuru [2008年6月15日 22:31
▼かじやんさん、こんばんは。
>最後の 出来上がりをみて ”食いつきたく”なりました。(笑)
かじやんさんから見ても上手にできたって事ですね。
そして親子丼だったら鶏肉なんですけど、「似た物」なので今回はシーチキンなんです(笑)

▼totorokoさん、こんばんは。
なぜシーチキンなんでしょうね
炊き込みご飯に入れても美味しそうですね♪
魔法みたいに作れちゃうと作る楽しみが無いですよ(*^^)v

▼EP82-SW20さん、こんばんは。
たまごは無理やりですね(笑)
ところで目玉焼きは美味しかったですか?
そして「似た物親子丼」は簡単にできるのでお試しください♪

ゆき [2008年6月15日 23:47
続けてこんばんわ。奇遇にも私も、お昼に親子丼を作りました。鶏肉使いましたが。。シーチキンを使った親子?丼、かなりいけそうですね。トライしてみたいと思います!
kuru [2008年6月16日 1:10
▼ゆきさん、こんばんは。
お昼は親子丼だったんですね♪
たまたま缶詰があったので作ってみました。
タマネギとか缶詰とか結構日持ちする物なので、気が向いた時にでもトライしてくださ〜い(^_^)/

コメントを投稿する

※は必須項目です。   ※はじめて投稿される方は、こちらをご覧ください。

ニックネーム
メールアドレス   
URL  
コメント
(全角500文字以内)
 
パスワード   

投稿する

トラックバック

この記事に対するトラックバックURL:

  ※はじめて投稿される方は、こちらをご覧ください。

似たもの親子丼☆彡 from ♪クルマと北国からのお届け物♪
卵とシーチキンを使ったお手軽に出来る丼です♪ [続きを読む]
Tracked on 2008年7月13日 1:22

快適生活


アクセス数

975486pv



お気に入り登録ユーザー数

12Users    


九州地区限定 Gazoo mura応援企画 ムラの笑顔に会いに行こう!キャンペーン

TOYOTA METAPOLIS

TOYOTA METAPOLIS

TOYOTA METAPOLIS



最新の記事一覧


最新のコメント一覧



お気に入りブログ

»一覧を見る