政五郎のブログ

様々な世の中に対する愚痴です。

2008年6月18日

何か変じゃないでしょうか？。

鰻の産地

一色町の漁協が台湾で育てた鰻を、一色町産と表示したのは違反だそうです。育てた期間が長い方を産地とするそうです、何か変だと思います。

何処で育てようと幼魚を収穫した場所で、決めるべきではないでしょうか？。牛肉も但馬牛の子供を飛騨で育てれば飛騨牛、松阪市で育てれば松阪牛。

でも元はまったく同じものです、もっと変なのはズワイガニです。島根県で収穫したズワイガニは松葉ガニ、福井県で収穫したズワイガニは越前ガニ。

ところが三陸沖の太平洋側で、収穫したズワイガニを島根県に送れば松葉ガニ、福井県に送れば越前ガニ。そのまま販売すれば只のズワイガニです。

産地名などやめて只の「鰻」「国産牛肉」「ズワイガニ」で良いのではないでしょうか。

2008年6月18日 8:58

ミッチャン [2008年6月18日 10:57]: そうですね、全部ひっくるめて品名を表示するのもいいかもしれないですね！　安全性さえちゃんと確認してもらえれば。　私も含めて日本人はブランドに弱いですね。
政五郎 [2008年6月18日 11:17]: ミッチャンさんコメント有難うございました。
蟹でも牛肉でも鰻でも収穫した、場所が違うだけで中身は同じです。松阪牛など異常に高いです、飛騨牛と少しも変わりません。ブランドは食べられないのです！、ブランドよりも中身が欲しいだけなのです。
かなこママ [2008年6月18日 12:46]: こんにちは。
以前は‘～産’は気になっていましたが、最近は何を信じて良いか分からないので、細かい表示はもういいですね。安全で美味しければ良いのではないでしょうか。
政五郎 [2008年6月18日 13:33]: かなこママさんコメント有難うございました。
日本産であれば、産地など気にする事は無いと思います。またブランド牛なども気にしない方が良いと思います、１枚数万円もする桐の箱に入った松阪牛のステーキ肉など、詐欺行為だとさえ思います。
totoroko [2008年6月21日 22:25]: 難しい問題ですね。
例えば、日本海でロシアの船が採った魚をロシアの港に水揚げすれば、ロシア産になります。すぐ隣で日本の船が採って日本の港に水揚げすれば国産になります。魚介類の場合は水揚げ地を原産地（原産国）とするというのは関税法の決まりです。これを学んだとき、不思議な感じもしましたが、一定の線引きが必要なのも事実です。
私が扱っている繊維製品は、縫製品は縫製した国、セーターなどは編みたてをした国などと決まっています。これは、外国での生産が始まった頃、外国で縫製した製品に国内でボタン付けをして国産とするような手法がまかり通ったため、対策として決められました。夫々の生産物にそのようにして原産国が決められています。生産がグローバルになればなるほどルールは必要ですが、おかしな面も出てきて難しくなります。実情に合わせて見直しをするのがお役所の役目だと思います。
政五郎 [2008年6月22日 9:14]: totorokoさんコメント有難うございました。
今回も岐阜県で飛騨牛の偽装が発覚しました、これもこの地方で１年２ヶ月以上育てた牛を飛騨牛と呼ぶそうです。つまり北海道で育て岐阜県の飛騨地方に移送して、１年２ヶ月すれば飛騨牛になるわけです。何か変なルールですね！。