龍泉亭

目の前に棚田が広がる龍泉亭。
昔は学校帰りの子供たちが自宅庭の岩清水を飲みに立ち寄っていました。
湧水でのどを潤すような、そんなブログにしていきます。

遅寒が気になったオカキを初めてやきました。

炭火を熾して金網に並べて１まいづつこんがり焼きあがりました。

金網の上でオカキが踊るのは昔も今もかわりません

味はまあまあのできでほっとしました。でも折れたのが出来てしまいました。これはアラレいりで楽しむかな。今年も皆さんが批評してくれるのを待っています。

2008年3月15日 22:34

しか [2008年3月17日 13:48]: 先日のお父さんが焼いてくれたオカキとっても美味でした！　
その時撮った写真もいい感じでしたよー。またブログにアップしますね♪
龍泉亭 [2008年3月18日 21:59]: しかちやんへ

上手に出来たオカキは何年経っても美味しいのが
嬉しいものです。先日のオカキはきっとその部類でしよう。