蒲江の冬食 冬の海
やっと寒くなりました。雨が降るたびに寒くなりますね。
早いものでもう今年もあと一週間となりました。今日の蒲江の海はすごく淋しそうでした。厳しい冬の到来(雪国の方すみません)を前に漁師も冬支度に入ってます。
私ごとですが、昨夜はクエ鍋をお腹がハチキレルマデ食べました。
「やっぱり海育ちで良かったなあ〜」と言うと、ある豪快な漁師が「山もいいんじゃ〜!!山のもんと海のもんが一緒に食えるんが一番いいんよお〜」と叫びました。全くその通りですね。
今後、「ブリ大根収穫祭2007」を企画中です。お楽しみに!

どうですか?冬の海は厳しいですね。こんな海は久しぶりです。
天気が悪いので特別暗くて映画の1シーンみたいですね・・・

これは入津湾の様子です。
確実に冬が近づいている様子がわかると思います。わかるかな?
少し淋しい冬景色ですね。

ここで登場!!
じゃーん。伊勢海老のお造りです。美味しそうですよね。
蒲江弁で「どげえか〜うめえどお〜」・・・「食いにけえ〜」
漁師の声が聞こえます・・・ブリと緋扇貝の刺身も美味しいですよ!

さてみなさん!ここで登場の蒲江旨食・・・
あえて超どアップにしました。この食の名前がわかるかな〜
すごく美味しいですよ。こだわってますよ・・・