蒲江のブルーツーリズム

大分県の沿岸部最南端、漁師の町「蒲江(かまえ)」から、
スローフード、海や島などの大自然をテーマにお届けしていきます。

オススメリンク集:【安心院町】【小国町】


蒲江で旨食 緋扇貝 おまけ編

2006年12月25日

蒲江の冬食 冬の海

やっと寒くなりました。雨が降るたびに寒くなりますね。
早いものでもう今年もあと一週間となりました。今日の蒲江の海はすごく淋しそうでした。厳しい冬の到来(雪国の方すみません)を前に漁師も冬支度に入ってます。

  私ごとですが、昨夜はクエ鍋をお腹がハチキレルマデ食べました。

「やっぱり海育ちで良かったなあ〜」と言うと、ある豪快な漁師が「山もいいんじゃ〜!!山のもんと海のもんが一緒に食えるんが一番いいんよお〜」と叫びました。全くその通りですね。
 今後
、「ブリ大根収穫祭2007」を企画中です。お楽しみに!


 
どうですか?冬の海は厳しいですね。こんな海は久しぶりです。
 
天気が悪いので特別暗くて映画の1シーンみたいですね・・・

 

 
これは入津湾の様子です。
 
確実に冬が近づいている様子がわかると思います。わかるかな?
 
少し淋しい冬景色ですね。


 
ここで登場!!
 
じゃーん。伊勢海老のお造りです。美味しそうですよね。
 
蒲江弁で「どげえか〜うめえどお〜」・・・「食いにけえ〜」
 
漁師の声が聞こえます・・・ブリと緋扇貝の刺身も美味しいですよ!

 

 さてみなさん!ここで登場の蒲江旨食・・・
 
あえて超どアップにしました。この食の名前がわかるかな〜
 
すごく美味しいですよ。こだわってますよ・・・


2006年12月25日 21:09

コメント

[2006年12月26日 8:25
冬が厳しいのは考え物ですが、もしも移住するのならば、白身魚と青魚、そして貝がおいしい土地にすると心に決めている私としては、うらやましいですね。
さむらいぎっちょ [2006年12月26日 12:09
ありがとうございます。
プチ情報ですが、地元定置網にハマチが数千匹入りました。勿論、天然物です。やっぱり大漁にあうと
地域が活気つきます。
正月に向けて蒲江が活きがいいです。

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