飲んだど〜〜〜!

2007年10月4日

太刀魚がキビナゴパ-ティー???

今日の加工場は、朝獲れの太刀魚!
塩焼き用にカットして・・・

 

ここ西野浦の朝一番早い定置網は、まだ真っ暗な4時半に港をでて行くんじゃ〜!

網上げを終えて最初の船が帰ってくるのが6時過ぎ!

それから佐伯の市場に間に合うように近所のおばちゃんたちや家のおなごし5〜6人で選別作業!

 

今日の漁は、キビナゴが大漁!

と、太刀魚!・・・船団の加工場でキビナゴと太刀魚を仕入れて・・・早速、某スーパー向けの試作作り!

じゃが・・・忙しさの余り・・・気が付いたら写真をな〜んも撮ってね〜んじゃ!

そこで慌てて・・・

ん???獰猛な!

太刀魚は、獰猛な魚で・・・鋭い牙の様な歯が一杯!

太刀魚の皆様、良く見たら・・・キビナゴを口にくわえたまんまじゃ〜!

網の中でキビナゴ暴れ食いパーティーでもしよったんじゃ!

超!メタボな・・・

お腹パンパン!・・・M松の腹みたいに・・・超メタボ!

さばいてみたら・・・

いったい何匹〜?

どんだけ〜?!っちゅうぐらい胃袋は、キビナゴで一杯!

一番下のが内臓と胃袋!

そして、オレンジ色のが・・・卵!・・・これが!煮付けに最高なんじゃ〜!

で、写真撮ったり・・・包丁持ったりしよったら・・・周りから冷たい視線・・・いそいで切って・・・急速冷凍へ!

 

今夜は、太刀魚の卵で・・・焼酎じゃ〜〜〜!


2007年10月4日 17:35

コメント

Komomo [2007年10月4日 19:00
太刀魚ってすごい魚だね。
獰猛だし、食いしん坊だし・・・周りにいるたくさんメタボさんたちを、ちょっと見てしまいました。
あのメタボさんのおなかの中には何が入っているんだろう

ひだこまりん [2007年10月4日 22:09
タイムリー!うちも今日捌いて卵を煮付けましたよ。身は揚げて三杯酢につけますー。うまっ。
あおてあろあ [2007年10月5日 8:57
M松さん、相変わらず超ご多忙で!太刀魚がかわいそうじゃないですか〜お腹の中身まで見せられて(T_T) これをおいしく頂くので、太刀魚ちゃんもキビナゴちゃんも許してくれますよね!
M松 [2007年10月6日 23:47
こももさ〜ん!獰猛で食いしん坊なメタボ代表!M松で〜す!・・・我輩のお腹の中は・・・焼酎&つまみ!・・・美味しいど〜!
ひだこまりんちゃん、卵!旨いんじゃが・・・三杯酢・・・それも良いど〜!
あおてあろあさん、お腹の中まで?・・・俺、いっつもトミちゃんに逆さ吊りの刑にされて・・・お腹の中どころじゃね〜ど〜!
太刀魚、キビナゴ食べにこんか〜?

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