ある日の晩餐。
あるこんな夜。
まん丸のお月様でした(見えるかなぁ？）。しかもオレンジ色だったんですよ。こんな素敵な夜のお客様は・・・・。
こんな方々がお見えになっていました。お料理の撮影中〜。
そのうちにこの方達のお仕事が皆さんにお目見えすることになると思います。えへへー。
そして、この日のもう一組のお客様はこのお二人です。最後、意気投合して混ざってしまった二組でした。
というわけで、ご馳走。
お刺身は豪華版です。伊勢えびとアワビのヒーローが揃いました。そのほかはブリに鯛にイカにウニ。
本日の変わり種はヒゲニナ。殻に柔かいヒゲが生えた巻貝です。見た目に反して優しい味です。
定番になりました、うつぼのタタキです。皮がもちもちで身はしっかり旨味があって・・・。好評でしたよ。そして、車エビの塩焼き。普通にうまいです。もちろん。
いつもは脇役の小イカとフカの酢味噌。今日は目立ってます（偶然に）。
おいしい肴と楽しいお話で夜はあっという間に更けていくのでしたー。
さて、日は変わり道の駅かまえで三周年記念のイベントをしているということで、ちらっと行ってきました。
いたー！やっぱり。M松のボス。今日も頑張ってます。
この日の活き粋船団のメニューは、いつものあつめしにブリかつバーガーにブリかつカレーにこの日の新作はヒラメかつバーガー！！
自信作を手に持ってサインはV！！決まりました！！！
そういえば、ブリかつバーガーを食べたことがなかったのでこの日に頂きました。
うまっ。がっつり男性向きかと思ったら、玉ねぎやトマト、レタスなどの野菜の存在感もしっかりあって、バランスのよいお味。
お酒飲むときにも野菜食べてますものね、M松のボス！
皆さんもお試しあれ〜。
最近の珍品（となってしまいました）。
大潮のときに採れるというこの不思議な物体。もちろん食べ物です。
拡大。
通称「亀の手」。この辺では「しい」と呼んでいます。岩にくっついているイソギンチャク系？の生き物です。先っぽが爪のようになっていてその下が細かい鎧状の皮に覆われています。
この鎧状の皮を剥くとちゅるん、とピンク色の身が出てきます。これが何よりのツマミになるんですよ！
知っている人は知っている絶品の珍品なんですが、最近はあまり見かけなくなりました。お店で出てきたら大当たり！ですよー。
皆さん、ムラに行ったときはぜひこういう地味な、でも地元しかないものを味わってくださいねー。
ではでは。