ひだこまりん

清水マリンのキューピットひだこまりんがお届けします。
毎日カワイイお魚にご対面しては、お料理に変身していくのを温かく見守っています。

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【風まかせ潮まかせ天まかせ 海道藤原流】


素敵なお花をいただきました。

2008年5月29日

こりゃなんだ。

でっかい貝だ。

 

巻貝だ。

 

またしても名前がわからず。

 

 

  

 

似たような形でアカニシという貝をうちでもお出ししているのですが、大きさから表面からアカニシとはまた違う生き物ですねー。

 

うむむむ・・・。

 

 

身もちゃんと入ってますよー。お父さん曰く、「多分おいしいよ。」だそうです。

 

 

   

 

てなわけで、料理してみました。

茹でてスライス。どうかなー。まだ、味見してないんです。ここに謎の食べ物、一つ追加です・・・・。

 

 

この日の頂き物。

 

   

 

ふき。これまたビッグです。下のビンビールケースと比べてみてください。

佃煮にしますー。

 

 

じゃがいも。新じゃがです。

季節ものってなぜかおいしいんですよね〜。

 

 

 

お魚。

 

 

  

 

ほご。深い海の底にいる魚なので、目が飛び出ちゃってます。舌も出ちゃってます。

 

 

本日の私達のお昼ご飯。

 

 

さばなごの塩焼きに、りゅうきゅうに、寿司飯。海苔をトッピング。

 

 

 

天使のような隣人、管さんのところへお邪魔してきました。

 

 

  

 

人参のお花です。白いのも黄色いのも両方です。

 

 

  

 

乙姫と天使の2ショットです。にんにくをいただきました。側には豆が干していましたよ。

 

 

   

 

えと、きゅうりの花かな?と、どくだみの花。花のころに摘んで煎じて飲むといいそうですよ。

 

 

 

さて、ハイライト!!この花、なんの花かわかりますか?

 

 

 

かぼちゃのようにも見えますが・・・。

 

 

   

 

じゃーん、これでした。

きゅうりじゃないですよー。なんと、ズッキーニです。さっそく一番採れを味見させていただきました。うー、うまっ。

 

根元から、放射線状になるんですよ。知らなかったでしょ。私も知りませんでした。

 

 

 

   

 

豆にかぼちゃ。

 

実がなっているところを見る機会はめっきり少なくなりました。こうして生っているところを見て初めて、土からできていることを感じます。

 

土、大事!!

 

 

   

 

その土に埋もれ、おいしくなっている最中の人参と、にんにく。にんにくの生っているところも知らなかったー。

 

 

生き物は不思議ですな。びっくりですな。海も陸も。

 

とうもろこしのひげひげを眺めつつ、さようなら。夏はすぐそこです。その前に梅雨か。

 


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2008年5月29日 13:20

コメント

快適ちぇあー [2008年5月29日 13:42
こんにちは。ご無沙汰しております。名前のわからない巻貝、夏の白い砂浜にぴったりの姿かたち。食べることもできるなんて、すごいですね。にんじんの花、一瞬うどかなんかかと思っちゃいました。とれたてのにんにくはきっとマイルドな味なんでしょうね。とれたてににんにくと、とれたてズッキーニ、とれたてトマトとフレッシュオリーブオイルでイタリア風煮モノ系料理をつくったらおいしそう
てぃーずぷー [2008年5月29日 17:09
こんにちは^^
どくだみは小さい頃皮膚が弱かった私に
母がせんじてくれていました
大変まずかったデス^^;
今は単品で飲むのはよくないといわれてるようですね
ウチの庭にも一杯出来て 草抜きが大変です
手が…かなり臭くなりますし…^^;

海の幸、山の幸満載の蒲江ですね^^

uri [2008年5月29日 19:38
はじめまして!北海道鹿追町道の駅うりまくのブログから来ました!赤い魚の目と舌が飛び出た写真はちょっとグロテスクでついつい何度も見てしまいました。鹿追町は帯広空港が最寄で山に囲まれているのでこんな魚にお目見えするのはないですね〜。
そるふぁ [2008年5月29日 23:52
こんばんは。
大きな巻貝… これは食いでがありそうですね^^
お父様のファジーなコメントもイケてます。
緑が濃くなって、生命力を感じる季節ですね。
うちでは、今年はミニトマトに挑戦してます。

もとめぎ [2008年5月30日 0:22
こんばんは、まりんちゃん。先日は姉の見舞いの短期滞在でお伺い出来ず残念でした。誘ってみたんですが気力がまだなようで・・傍にいてあげました。
ところで、今日の謎の貝はスジウズラかなあ??どう思う?今回は探すのにちょっと時間を要しました。貝と言ってもあまりにも種類が多すぎて・・でも、結構張り切ってしまうんですよね。
同じ県内でも蒲江は野菜の育ちも一足早いわね。立派に育って美味しそう!

ひだこまりん [2008年5月30日 9:11
快適ちぇあー さん。
おはようございます。いつもありがとうございます。蒲江の砂浜はなんと白くないんですよー。砂の成分が違うんだと思いますが、ねずみ色です。耳をあてると波の音が聞こえてきそうです。にんじんの花、お気に入りです。とれたて野菜でそんな煮物作りたいです。というか食べたい。早くトマトができないかなー。ラタトゥユ!言うの難しいですよね。


てぃーずぷー さん。
おはようございます。
懐かしいエピソードをありがとうございます。うちにもありました!洗濯場にどくだみが一緒に干されていました。麦茶に混ぜて飲んでいましたが、やっぱり少し飲みにくかったなぁ〜。

わー、臭くなりそう!私はあまり土を触らないので・・・。いけませんね。そのうちチャレンジです。
山も海も美味しいですよ!


uri さん。
はじめまして!さすがに北海道と蒲江では風土が違いますよねー。しかも、山と海でも違いますし。この赤い魚はそちらにはいないでしょうね。空港がお近くということは土地が広いのでしょうねー。北海道=広い大地というイメージです。どうぞ、今後ともよろしくお願いします!

ひだこまりん [2008年5月30日 9:24
そるふぁ さん。
おはようございます。
この巻貝、中身は見た目の三分の一くらいです。でもさすがに大きかったなぁー。
まあ、父の言うことなんで、多分食べても大丈夫でしょう。
緑が濃くなって、生命力を感じる季節ですね。←そのとおり!見るたびにわくわくしてきます。
ミニトマト、おいしいですよねー。果物のように食べやすくてぱくぱく食べてしまいます。見た目もかわいくてグーです。

もとめぎ さん。
おはようございますー。お姉さんとゆっくり過ごすことができてよかったですね!また、ご都合のよいときにお寄りくださいね。
うわ。また調べてくださったんですね。感動です!いつもありがとうございますー。私、調べるのはまだ下手なので、頑張りますね。
ここの畑にうちの残飯を使ってもらっているんです。そのせいか野菜がおいしいんです〜。とっても気持ちのよい循環です。

陶房八十一(やそいち) [2008年5月30日 15:05
ズッキーニの花、てっきりカボチャかと思いました!(^_-)
ひだこまりん [2008年6月4日 11:21
陶房八一(やそいち)さん。
仲間ですものね。味も似ていますね。両方とも大好き!やそいちさんの作った器で食べたらおいしいだろうなぁ〜。

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