小国は熊本県の最北端、三方を大分県に囲まれた小さな町、小国。農家レストラン、農村体験、自然体験などをご紹介していきます。オススメリンク集:【ガズームラ トップ】【安心院町】【蒲江町】
「あの肉」というのは聞いたり見たり食べたりしたことがあるかとは思います。小国にも隠れ「あの肉」があります。「あの肉」とは微妙に違うんですが、これはさらにスペシャルです。なんてったって「黒豚の骨付きハム」ですから。元々「ハム」というのは太もものこと、脂身が少ないんです。この部位を茹でているのが「コッホシンケン」と呼ばれているハムです。(写真の真中上です)これは小国町宮原一番街にある黒豚屋さんで買うことができます。これは普通に買うことができますが、今回紹介するものは特別注文です。ちょっとわかりにくいですね。こんな感じです。この2人はウエディングケーキの代わりにウエディングハムを注文したバカップル 変わり者です。ケーキ入刀ではなく「ハム入刀」です。もう、あほですね。まあ、美味しかったからいいんですが、それ以来友人に会うたびに「あの肉がまた食べたい」と言われます。「ハムの人」ならぬ「肉の人」ですね。このあと指輪交換したんですが、ハムの油で滑って新婦が指輪を見事にはじき飛ばしてました。もうおわかりですね。自分の結婚パーティーです・・・奥さんから家族をネタにするなと言われていたのですが、すみません。ちなみにこの「骨付きハム」は通常ルートでは買えませんのでどうしても欲しい人は3ヶ月以上前に注文してもらえれば何とかなるそうです。お値段は「時価」 ipodの30GBよりちょっと高いくらいです。
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2007年2月10日 23:00
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