ササク蔵ブ

コメント

オリエンタルリリー [2008年6月27日 13:33] 

こんにちは。
「きりしんしょ」って名前がいかにも東北っぽいですね。って思うのはわたしだけでしょうか。
キクの型に入ったきりんしょはとてもおいしそうです。できたてのほやほやをいただきたい感じですね。
ほやってなんなんでしょう？海のパイナップルとは味がパイナップル風なのですか？それとも形？

ササク蔵ブ [2008年6月28日 9:00] 

オリエンタルリリーさん、おはようございます
「きりしんしょ」の意味が私も解らないのですがとても日本（和）にイメージがしました。
この木枠を作る職人さんの技も残していきたい資源でしょう。「ほや」は栄養価も高く夏の食材だそうです。少しくせがあるので食べられない人も多いとか・・酢の物で食べると美味しいですよ

kasami [2008年6月30日 13:13] 

「きりしんしょ」美味しかったですよ。
娘と夕食前に半分づつ食べました。
「ほや」は・・・
何回かチャレンジしたけどだめでした。

ササク蔵ブ [2008年6月30日 22:54] 

kasamiくん、素朴な味でしょ！
かち栗とかゆずの皮とかを入れたらどうかなと思ってます。色々遊べそうですよ。「ほや」はお酒がつき物でしょ！

クリリン [2008年7月11日 23:24] 

はじめまして。
たぶん「きりせんしょ」ではないですかね？？
遠野に行った時には、私はほぼ毎回食べていて
おいしいですよね♪
ぜひまた東北へお越しください☆

ササク蔵ブ [2008年7月12日 17:19] 

クリリンさん、ほんとですかあ（汗）
「きりせんしょ」なんですねえ
ありがとうございます！岩手の方に怒られますよね
ほんと美味しいんですよ♪何回も作って木枠も
使い慣れてきました。今度は９月末に行くことになってます。

コメントを投稿する

※は必須項目です。   ※はじめて投稿される方は、こちらをご覧ください。

ニックネーム※
メールアドレス
URL
コメント※ (全角500文字以内)
パスワード

投稿する

トラックバック

この記事に対するトラックバックURL：

  ※はじめて投稿される方は、こちらをご覧ください。