阿蘇の寺子屋TAO

小国で、寺子屋塾をしながら、時に鍬を持ち、時にペンを持ち、田舎暮らしを楽しんでいます。阿蘇の小さな里山からT楽しく、A明るく、O面白くをモットーにTAOなバイブレーションを届けます。


2008年10月28日

小国でキクイモ講演会!

地元誌・熊本日日新聞朝刊に北里洋子先生の記事が掲載される。この度、小国町商工会より菊芋料理研究家の認定を授与。記事の中に書かれているレシピ本も来る11月1日についに発刊!これまで、「菊芋は糖尿病に効くとか、腸内の善玉菌を増やすことで健康にとてもよいということは色々聞いているけれどお料理のしかたがわからない」という声を数多く聞いてきたが、この本をきっかけに「菊芋」を食べる人が増えていくことを願っている。11月1日に福岡春日市クローバープラザで開催される食育祭でレシピ本初お目見えとなる!乞うご期待!  さて…

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菊芋プロジェクト | 13:22 | コメント(0) | トラックバック(0)

2008年3月20日

小国菊芋倶楽部!

朝から菊芋プロジェクトのメンバーと一日作業。コア6人の団結力も日に日に強くなってきているのを実感する。会の名前も正式に決まった!「小国菊芋倶楽部」!!!That's cool!

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菊芋プロジェクト | 17:54 | コメント(1) | トラックバック(0)

2008年2月28日

3月8日菊芋料理教室開催!

来る3月8日にTAOで菊芋を使ったマクロビオティック料理教室を開催します!

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菊芋プロジェクト | 12:32 | コメント(0) | トラックバック(0)

2008年2月14日

小国菊芋が地元新聞に!

小国版プロジェクトX「菊芋プロジェクト」が今熱い!

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菊芋プロジェクト | 11:21 | コメント(0) | トラックバック(0)

2008年2月13日

小国でキクイモ講演会

小国でキクイモ講演会が開催され100名以上の人が参加があり大盛況!

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菊芋プロジェクト | 0:14 | コメント(2) | トラックバック(0)

2008年1月29日

小国を菊イモの里に!

一泊二日の「九州山口有機農業の祭典」に参加。

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菊芋プロジェクト | 14:38 | コメント(0) | トラックバック(0)

2008年1月22日

小国版 プロジェクトX「菊芋大作戦」

天然のインシュリン「イヌリン」を含む「菊芋」を小国の新しい特産品にしていこうと、小国商工会特産品委員会のメンバーを中心にプロジェクトチームを創って頑張っています!

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