3月8日菊芋料理教室開催！
来る3月8日にＴＡＯで菊芋を使ったマクロビオティック料理教室を開催します！
毎月第二土曜朝10時から開催しているＴＡＯマクロビオティック料理教室。今回、話題の「きくいも」をテーマに企画しています。前回の「ヘンプ」と同様「縄文」のエネルギー高い食材です。
講師は北里洋子先生
◎北里洋子（きたざと ひろこ）
1945年熊本県阿蘇郡小国町出身。
長年に渡り生協にて健康、環境、平和活動に取り組む。元熊本県学校生協理事長。
ＴＡＯエコクッキングクラス、福岡岩田屋コミュニティカレッジ等にてマクロビオ
ティック自然食料理講師。ＴＡＯオーガニック農場で無農薬自然農を実践しながら
「医食農同源」をコンセプトに食エコロジーを追求している。日本習字師範・未生流華道師範。特技：かずら工芸・山水画