☆ ゜: ・ おいしいはなし゜* 。 ・゜ : °。 ★

いろんな「おいしい話」を紹介しまーす。
「おいしい」と聞いて真っ先に思い浮かぶのがやっぱりグルメですよねっ。
全国のおすすめのお店情報とか情報を寄せてくださーい。っと同時に、
うまい(グルメに限らず)話があったら教えて下さいな。


幸フクになれるフグ

2008年4月13日

おうちごはん

たまにはおうちでのご飯も紹介・・・

 

いつもいつも外食のイメージ?の-.-;ではありますが、結構自炊も

しています。この歳になってもスネカジリの実家暮らしではありますが、

ご飯タイムはバラバラ、メニューも好き勝手・・・です。

 

普段は仕事で遅くなることが多いため、会社の仲間と仕事帰りに

外食(→聞こえはいいけど実は飲み)っていうのがほとんどです。

仕事で遅くまで頑張るとどうしてもそのまま帰って家でご飯っていうのが

嫌なのです、だから飲みに直行します。

仕事が楽で早めに帰れる日はどちらかというと外に飲みにいくのが嫌で

家にまっすぐ帰って自炊します。だから飲みに行くときはいつも10時過ぎ

スタートが基本です。夜中に食べて飲むからメタボ一直線です。

 

今回は仕事が早く終われて家でのんびりしているときのメニューです。

LUXELさんの記事で納豆チャーハンが出てましたのでそのときの

メニューを紹介したいと思いました。

 

フライパンに熱したサラダ油に卵を広げて一気にご飯を炒める

その後、まぜてない納豆を混ぜ合わせる

中華鶏がらだしを加えて、刻んだ葱を加えて醤油を少したらして出来上がり

 

 

ご飯を焦げた感じに仕上げるのがポイントだと思います!

 

これを食べても物足りないときがあって・・・そんな時はインスタント

ラーメンにアレンジを加えたりします。今回は飛騨高山醤油ラーメンに

塩を漬けた豚肉の炒めと刻み葱を加えて・・・・

 


2008年4月13日 20:14

コメント

LUXEL [2008年4月13日 20:44
こんばんは。
お久しぶりです。
そして毎日のお仕事…お疲れ様です。
-.-;さんが作られた納豆チャーハン、私が作ったものよりきれいに出来ていますねw
納豆チャーハンを作るとき、醤油を多くすると、香ばしい味に仕上がりますね。
インスタントラーメンと納豆チャーハンのペア…良くやりますよw
このラーメンのスープの色が私好みですw
塩漬けした豚肉…なるほどですね。
私がインスタントラーメンを作るとき、チャレンジしてみます。

P.S 納豆チャーハンをお試ししていただき、ありがとうございます♪

EP82-SW20 [2008年4月13日 21:19
こんばんは。
私も納豆は好きですが、納豆チャーハンにはまだチャレンジした事無いですね。
私の場合、チャーハンとラーメンではラーメンが主体になります(笑)
私は飲まないので仕事が遅くなる時は会社の食堂で夕食。
遅く帰って自分の分の食器洗いをするのが面倒なので(苦笑)
早く帰る時はおかずを勝って帰るパターンが多かったです。
ちなみに、夕食後の後片付けと翌朝食の支度は私の担当ですw

W650 [2008年4月13日 21:49
こんばんわ! 
チャーラーセットは切っても切れないゴールデンコンビですね。 最高の組み合わせで、私の好きな高山ラーメンじゃないですかぁ。
中華鶏がらを入れるアイディアは私の中ではありませんでした。
次回挑戦してみます。

かじやん [2008年4月13日 22:02
  こんばんわ
 納豆チャーハン メニュー 頂きます。(笑

どちらも 好きだから きっと 病みつきになるかも ですよ。
 やっぱり チャーハンと ラーメンのセット いいですよね。
チャーハンのおこげってのが またまた にくいですね。
ラーメンも おいしそう。

ラクちゃん [2008年4月13日 22:12
こんばんはぁー(〃ー〃)ノ
美味しそぉー☆
私は、毎日定時帰りで高速通勤してお家に付いて直ぐご飯をパパっと作って、そくPCの生活してます!!!
私も、もっと本格的な料理が作れるように頑張ります☆

totoroko [2008年4月13日 23:57
こんばんは。
ホントに家でご飯食べることもあるんだ、って感じですね。
毎日お忙しいようで大変ですね。10時過ぎから飲みにいくなんてさすがお若い。羨ましい限りです。
私も最近まで30年近く長時間労働の後、夕食でなく、夜食を食べる毎日でした。食事が終わると既に日付の変わっていることが普通でした。おかげさまで、苦労することなくメタボになれました。
今は、夜食からもメタボからも開放されて健康的な毎日です。
体には気をつけてくださいね。

ヨシミ [2008年4月13日 23:58
そっか、「混ぜてない納豆」で作るんですね・・
いつもわたしは「混ぜた納豆」でつくって
フライパンが大変なことになっていました…

kuru [2008年4月14日 3:15
こんばんは。
仕事が遅くなるとそーなりますよね(^_^.)
今はまだいいですが、3年ぐらい前は毎日池下の「白木屋」でしたよ。
12時過ぎて開いてるお店ってここぐらいしかないから(苦笑)
納豆チャーハンは美味しそうですね♪
隠し味(?)に鶏がらダシがとってもいい感じですね(*^^)v
そして最近kuruはてきとーに自炊していますよ(苦笑)
今度はカロリー計算した食事を作ろうかな。

triplesix6 [2008年4月14日 8:18
おはようございます。
LUXELさんにつづいて納豆チャーハン。おこげが美味しいそうです。一つ疑問が出てきました。納豆特有のネバネバ感はあるのですか?私はアノネバネバが大好きです。

星のクララ [2008年4月14日 16:37
納豆チャーハンはまだ作ったことないなぁ〜〜〜

今度挑戦してみよう!!

tkatu [2008年4月16日 1:26
今晩はゎ〜(^^)
私のblogへのコメント第一書き込みたいへんありがとうございました<m(__)m>
めちゃうれしいです(^^)

納豆チャーハンということで・・・
社会人一年目の時、東京池袋が仕事場だったのですが、
昼飯食べに行く数件の店の中で、当時の自分の中でとっても驚いたのが、「納豆ピラフ」がランチメニューにある喫茶店でした。
恐る恐る注文してみましたが、うまかったことは今でも鮮明に覚えています。
その後、2回に1回は食べましたし(爆

だいぶ過ぎ・・・・
一年程前から、久々に、納豆をよく食しています。

納豆ばんざい(^_^)v

トータス [2008年4月19日 12:45
こんにちは -_-;さん
“納豆チャーハン”香りが美味しそうです(*^_^*)
一度妻に造らせて味見するかな! 納豆が大好きなトータスです。
夜の10時から飲み会ですか(@_@) メタボの要因ですね。
ほどほどに飲んで騒ぐとメタボも防げるかも(^_^)v

ファシスト [2008年4月19日 15:51
こんにちは。
仕事が遅くなると外食になっちゃいますよね。
よくわかります。
メタボの原因は食生活でなく「仕事量」に原因があると思いませんか?(笑)
チャーハンもラーメンも美味しそうにアレンジしてるじゃないですかぁ♪
いっただきまーす!  って違うか(笑)

-.-; [2008年4月27日 18:56
LUXELさん>

こんばんは。こちらこそお久しぶりです。
納豆チャーハンがどうしても食べたくて・・・
作りかたを書いたものの、写真を撮ったときにつくったときは、
卵を使うのを忘れているのに気づきました。
納豆って体にいいもの→食べても大丈夫っていう気持ちが働くのでしょうね。
罪悪感の軽減を図っているんだと思います。

-.-; [2008年4月27日 19:00
EP82-SW20 さん>
チャーラーセットは永遠です。(笑)
今日もラーメン屋で頼みましたが・・・やっぱり組み合わせ的には最高!
普通のチャーハンより納豆チャーハンのほうが健康的に思えるのはなぜでしょう・・。

-.-; [2008年4月27日 19:02
W650 さん>
コメントありがとうございます。
高山ラーメン美味しいですよね、最近は豚骨系が多くてなかなか
あっさり醤油系にスポットライトが当たらないですが・・・。
チャーハンに鶏がらスープだしの素いれるとおいしいですよ〜、和風に仕上げたい
ときはほんだしをいれるのもおすすめだと思います。

-.-; [2008年4月27日 19:04
かじやんさん>
チャーハンのおこげって少しだとすごくポイント高いんですよね。
納豆のネバネバ感を少しでも少なくするためにはやっぱり火多めに
通したほうがいいかと思いまーす。

-.-; [2008年4月27日 19:07
ラクちゃん さん>

ラクちゃんさんは毎日定時帰りなんですね。
いいなぁ〜・・・・。
まぁワーカホリックの-.-;にとっては逆に仕事が忙しいほうが充実感が
あるんでしょうけど・・・。料理ってやらないときは全然やらないです。
やると決めると結構凝りだす、マイペースな私。

-.-; [2008年4月27日 19:09
totorokoさん>
私もメタボ一直線になりそうです(泣)
来月からジムに通うことになりました、ジムに通うことを決めたことで
より食べ続けている私です。

-.-; [2008年4月27日 19:12
ヨシミさん>
コメントありがとうございますっ!
混ぜてない納豆を入れてもやっぱり混ざるからネバネバしますよ。
混ぜてない納豆でやってもかなりネバネバするものです。

-.-; [2008年4月27日 19:13
kuruさん>

私も〜、伏見の「和民」専門でしたよ。
なにせ会社が終わってやっているお店がそこしかなかったから・・・。
カロリー計算は絶対私には無理かなぁ。
計算して疲れてしまいそうぉ・・。

-.-; [2008年4月27日 19:15
triplesix6 さん>
ネバネバ感は多少残ります。納豆特有の臭みについては胡麻油を使うためか
ほとんどないので臭みが好きな人にとっては物足りないかも。
でもネバネバ感はやっぱり残りますね、それがダメな人は・・・・
納豆チャーハン食べないほうがいいって感じですかね(笑)

-.-; [2008年4月27日 19:17
星のクララさん>
納豆チャーハンって定番の割には皆さん作ったことがないっておっしゃるんですよ。
納豆カレーも同様。今度納豆カレーにチャレンジしたいと思います☆

-.-; [2008年4月27日 19:18
tkatu さん>
納豆ピラフって納豆チャーハンとどう違うんですか?
炊き込むからより納豆の感じが薄れるのかしら・・・とっても気になる
味ですねぇ!

-.-; [2008年4月27日 19:20
トータスさん>
飲みがなかったら私のストレスはたまってしまい・・・おかしくなるかも。
メタボ一直線は別の方法で防ごうと思います。

-.-; [2008年4月27日 19:21
ファシスト さん>
メタボの原因は食生活でなく「仕事量」に原因があると思いませんか?(笑)

まさにそうかも!仕事量に原因きっとあるんだろうなぁ・・・・。

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