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全国のおすすめのお店情報とか情報を寄せてくださーい。っと同時に、
うまい(グルメに限らず)話があったら教えて下さいな。


THE 博多ラーメン

2008年5月3日

高菜チャーハン

休日なので作ってみました。

この間博多ラーメンの記事をアップしましたが、そのときにゲットした

辛子高菜を使ってチャーハンを作ってみました。

ちなみにラーメン屋にいったときの記事はこちら

https://gazoo.com/G-Blog/oishii/63095/Article.aspx

 

調理としてはとっても簡単!

@ごま油を熱する(やっぱり高菜と胡麻の相性は抜群!)

A熱した油に溶き玉子を入れる

Bすかさずごはんを投入して、さらに辛子高菜もいれます。

Cさっとまぜて出来上がり(塩と胡椒でかるく味を調えます、醤油を入れてもいい)

Dカラダにいいっ、胡麻をふりかけます。

 

出来上がりはこんな感じです、じゃーんっ!!!

 

辛子高菜のピリ辛さがたまりませーん(〃▽〃)ノ


2008年5月3日 18:29

コメント

かじやん [2008年5月3日 18:40
  こんにちは ... 微妙なところですね。
 皆さんに みつからない内に ちょっと つまみ食い ...
 わァ〜 うまいッス ネー
高菜チャーハン、こりゃ たまらんわ ...
シンプル かつ ピリ辛ね しびれるね...
 ホンマは、こちら 昨日掘った 竹の子 かじってまァ〜す。(笑)

Y's [2008年5月3日 19:36
こんばんわ。
かじやんさんに続いて私も一口・・・
うーーーん、最高!
ほんと、かじやんさんのおっしゃる通りやわ。
今日は、とても美味しい夕食を頂きました。
ありがとうございます。(_ _)

LUXEL [2008年5月3日 20:00
こんばんは(〃▽〃)ノ
皆さんに続いて、私も一口頂戴しますw
高菜チャーハン、美味いみたいですよね。
高菜に染み込んでいるピリ辛がたまらないでしょう。
さて、私も先日作ったキムチチャーハンでも紹介しますね。
美味いんだなこれが…(笑)

ラクちゃん [2008年5月3日 20:35
こんばんはぁー(〃ー〃)ノ
とっても美味しそうです!!!
ごま油だと、うま味がましますね。
私も時間がある時に、チャーハンを作ってみたいと思います♪

totoroko [2008年5月3日 20:45
こんばんは。
皆さん、凄い勢いでつまみ食いしていますね。無くならないうちに、私も一口いただきたいものです。
早くラーメン屋さんに行ってこなくては。ブログを見た方が大挙したら辛子高菜が無くなってしまうかも。

トータス [2008年5月4日 10:05
こんにちは -_-;さん
高菜チャーハン美味しそうです(*^_^*) 自分で造られたから満足度は更にアップですね。
来月1日に熊本に帰るから高菜のお土産を買って帰ります。
私はそのまま焼酎のつまみにして食べます(^-^)
我が家も昨夜はチャーハンでした。妻が飲み会で出かけたからです。

EP82-SW20 [2008年5月4日 22:58
こんばんは。
私もここのところ料理してましたが、最近チャーハンは作ってないですね。
G.Wに一箇所だけ日帰り旅行してきて、しばらくはその記事のアップが続きそうです(^_^;)

-.-; [2008年5月4日 23:10
かじやんさん>
早速コメントいただいてありがとうございます。
いやぁ、掘りたての筍っておいしいですよね、春にしか味わえないまさに旬の味★
うらやましいわーヽ(^∇^*ノ =з

-.-; [2008年5月4日 23:16
Y’sさん>
いやいや、どーいたしまして(=^・^=)
そこまで褒めていただくと、とっても照れちゃいますぅ(〃∇〃)

-.-; [2008年5月4日 23:18
LUXELさん>
そうなんですよ、高菜にしみこんだピリ辛さで他の味付けがいらないぐらいです。
LUXELさんのキムチチャーハンもおいしそうですね!記事是非アップしてくださいなー。

-.-; [2008年5月4日 23:20
ラクちゃんさん>
私はごま油が好きなんですよ、チャーハンに限らず結構ごま油を
使ったりします、なんだか普通の油より体にもいい気がするんですよねo(゚∇^☆)

-.-; [2008年5月4日 23:22
totorokoさん>
辛子高菜ってあんまりスーパーで見かけないからラーメン屋でGETするのって
結構いいアイディアだと思います。
あー、またラーメン食べたくなってきました(笑)

-.-; [2008年5月4日 23:24
トータスさん>
チャーハンは時間のないときや調理に時間をかけたくない疲れているときとかに
ぴったりなメニューだと思います。
もっと疲れているときは何も調理せずに漬物とかありあわせで晩酌のみって
いうパターンになりますけど・・・。

-.-; [2008年5月4日 23:27
EP82-SW20さん>
GWも昨日から始まり、明後日であっさり終わってしまいます。
一日ぐらいどこかに出かけたいわ〜、いい天気なのになヽ( ̄0 ̄ )

kuru [2008年5月5日 4:41
おはようございます。
最後の「ゴマ」のところで思わず笑みがこぼれちゃいました(笑)
美味しい高菜とからだにいいゴマとゴマ油の美味しそうなニオイを想像しただけでお腹がなっちゃいました(*^^)

五里霧中 [2008年5月5日 19:52
こんばんは。
高菜チャーハン、美味しそうですね。
ごま油は使えますよね〜身体に良いし。
ピリ辛だとビールが飲みたくなったのでは?

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