高菜チャーハン
休日なので作ってみました。
この間博多ラーメンの記事をアップしましたが、そのときにゲットした
辛子高菜を使ってチャーハンを作ってみました。
ちなみにラーメン屋にいったときの記事はこちら
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https://gazoo.com/G-Blog/oishii/63095/Article.aspx
調理としてはとっても簡単!
@ごま油を熱する(やっぱり高菜と胡麻の相性は抜群!)
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A熱した油に溶き玉子を入れる
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Bすかさずごはんを投入して、さらに辛子高菜もいれます。
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Cさっとまぜて出来上がり(塩と胡椒でかるく味を調えます、醤油を入れてもいい)
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Dカラダにいいっ、胡麻をふりかけます。
出来上がりはこんな感じです、じゃーんっ!!!

辛子高菜のピリ辛さがたまりませーん(〃▽〃)ノ