我が家も蟹ブーム
ネットで蟹を昨年購入していたのを解禁（→解凍）しました。
うわぁ〜、かなり美味しかったです。
私はかなりネットショッピングのヘビーユーザーなのですが、今回昨年買って冷凍
したままにしてあった蟹を本日いただきました。
まずは蟹ミソが甲羅の中に入っているものをオーブンで軽く炙って一杯・・・
これは蟹ミソだけでなく、蟹肉もちょっと入っていてかなり美味しい。
お値段も３個で５００円ぐらいで・・・ちょっとお世話になった人に配ったりするに
丁度良いお値段です。安ければお返しとかわずらわしいものも考えてもらわず
にいいんですよね〜、気楽に配れます。
→蟹の甲羅にかに味噌がたっぷり〜入っています。
今日はあと、蟹飯を炊きました。蟹肉のほぐしたものがめちゃめちゃたっぷり
入っていて、お米と一緒に炊くだしも入っていて値段的には１２８０円。３合にしては
少し高めですが、入っている蟹肉がはんぱじゃなく量が入っている！
これじゃあ、蟹肉の中にご飯なのかご飯の中に蟹肉が入っているのかってな具合
です。普通の炊き込みご飯のもとみたいに、米を洗って一緒に炊くだけっていう
簡単さも嬉しかったな。
→これは蟹肉がたーっぷり入った蟹めし。
なかなか楽しい晩餐でした〜、今度は蟹しゃぶをやってみます〜。