ラーメン大好き！！４
こってりとんこつもいいけど、さっぱりラーメンも旨い・・・
錦江町の大根占地区にある『居酒屋 和人（わじん）』
和人さんは、昼間は鉄板焼きなど定食メニューが豊富な食堂、
夜は、焼き鳥、刺身、芋焼酎などが味わえる居酒屋になります。
なかでも、昼間限定のこだわり塩ラーメンは特に人気です。（私も大好き！！）
ここのラーメンの特徴は、なんといっても澄んだスープ！！
鶏ガラととんこつを６：４の割合で６時間以上煮込んでます。
ラーメンの具材は、自家製豚バラチャーシュー、これまた自家製揚ねぎ、
もやし、キャベツ、人参とシンプルです。
私は、ラーメンセット（塩ラーメン、手作り餃子、ライス、漬物） ７００円を
宗さんは、チャーメンセット（塩ラーメン、チャーハン、漬物） ７８０円をいただきました。^m^
麺がのびるといけないので、撮影もそこそこにいただきま〜す (^ム^)
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和人さんの
主な昼メニュー ： こだわり塩ラーメン５００円、しょうが焼き定食７００円、
牛カルビスタミナ鉄板焼き定食８００円など
営業時間 ： 昼１１：３０〜１４：００、夜１８：００〜２３：４５
定休日 ： 毎週月曜日
座席 ： カウンター５席、座敷３５席
駐車場 ： ５台
あっさりとしたこだわり塩ラーメン、是非、試してみてください ^m^